Stu‐panjkuhanjaKoristite za: VrijemeSavjeti1-3 Holandski umak, otopiti:maslac, čokoladu, želatinu5-25minPovremeno promiješajte.1-3 Zgušnjavanje: mekani omleti,pržena jaja10- 40minKuhati poklopljeno.3-5 Kuhati rižu i jela na mlijeku, za‐grijavanje gotovih obroka25- 50minDodajte najmanje dvostrukoviše vode nego riže, jela namlijeku povremenopromiješajte.5-7 Povrće, ribu, meso kuhati napari20- 45minDodajte par žica tekućine.7-9 Krumpiri kuhani na pari 20- 60minKoristite maks. ¼ l vode za750 g krumpira.7-9 Kuhanje većih količina namirni‐ca, variva i juha60-150minDo 3 l tekućine plus sastojci.9-12 Lagano prženje: sitno izrezanisastojci u umaku, teleći Cordon-bleu, kotleti, sjeckano mesoomotano tijestom, kobasice,jetra; zgušnjavanje umaka; pr‐ženje jaja, palačinki, uštipakapo po‐trebiPreokrenuti kad prođe polavremena.12-13 Jako prženje isjeckanog mesa,odresci od butine, odresci5- 15minPreokrenuti kad prođe polavremena.14 Kuhanje velike količine vode, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš,pečenje u loncu), prženje krumpirića u dubokom ulju.Podaci o akrilamidimaVažno rema najnovijim znanstvenimspoznajama, ako hrana puno potamni(naročito ona koja sadrži škrob),akrilamidi mogu dovesti zdravlje uopasnost. Stoga preporučujemo dakuhate na nižim temperaturama i da netamnite previše hranu.6. ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJEOčistite uređaj nakon svake upotrebe.Uvijek koristite posuđe za kuhanje čistogdna.Ogrebotine ili tamne mrlje nastaklokeramici ne utječu na raduređaja.Za uklanjanje prljavštine:1. – Odmah uklonite: plastiku koja setopi, plastičnu foliju i hranu kojasadrži šećer. U protivnom, prljav‐ština može uzrokovati oštećenjeuređaja. Koristite poseban strugačza staklo. Strugač stavite nastaklenu površinu pod oštrimkutom i oštricu pomičite po površi‐ni.– Skinite nakon što se uređaj do‐voljno ohladi: krugove od kamen‐ca i vode, mrlje od masnoće imetalnosjajne promjene boje. ZaHRVATSKI 11