Bartscher NT 501 Instruction Manual

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- 16 -5.2 Anweisungen für den BenutzerVORSICHT!Lesen Sie die folgende Gebrauchsanleitung sorgfältig durch, da sie Hinweisezur Sicherheit und zum Gebrauch des Pizzaofens liefert .Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch bestimmt und darf nurvon geschultem Fachpersonal in Küchenbetrieben bedient werden.5.2.1 Sicherheitshinweise• Pizzaofen mittels Türgriff öffnen und schließen. Vermeiden Sie während des Betriebesjede Berührung der metallischen Teile: Verbrennungsgefahr!Sämtliche Bedienelemente und Türgriffe sind vor strahlender Wärme geschützt.• Seien Sie beim Öffnen der Pizzaofentür äußerst aufmerksam: Verbrennungsgefahrbeim Austreten von heißen Dämpfen.• Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren oder verdecken, den Pizzaofen teilweiseoder ganz abdecken. Legen Sie keine Gegenstände auf das Gerät.• Bei Beschädigungen oder Bruch von Komponenten aus Glas, aus denen die Türbesteht, sind diese unverzüglichen zu ersetzen (kontaktieren Sie den Kundendienst).• Bei Nichtnutzung des Pizzaofens (z. B. 12 Stunden) lassen Sie die Pizzaofentürgeöffnet.5.2.2 Erste Inbetriebnahme• Stellen Sie sicher, dass sich nichts in der Backkammer befindet (Verpackungsfolien,Styroporreste, Gebrauchsanleitungen, etc.).• Kontrollieren Sie vor der Inbetriebnahme die korrekte Installation, Stabilität,Nivellierung des Gerätes, sowie die Ausführung des elektrischen Anschlusses.• Erhitzen Sie vor dem ersten Gebrauch den leeren Pizzaofen für ca. 2 Stunden auf eineTemperatur von 450 °C. Beachten Sie hierzu die Hinw eise der Gebrauchsanleitung imAbschnitt 5.2.4 „Temperatureinstellungen“.• Das Gerät erzeugt möglicherweise einen unangenehmen Geruch, der auf Produk-tionsrückstände wie Fette, Öle und Harz zurückzuführen ist.• Lassen Sie danach das Gerät abkühlen und reinigen es anschließend lautAnweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“.• Das Gerät ist dann betriebsbereit.