Camp Chef SmokePro PG24SE-2 Warning & Instruction Booklet

CUISSONLorsque la cavité de la vis sans fin est bien remplie, vous pouvezcommencer à cuisiner en sélectionnant l’une des températuresde cuisson. Le barbecue possède 13 réglages de cuisson : LowSmoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275, 300, 325, 350, 375,400 et High. Il vous suffit de sélectionner l’un de ces réglages etle barbecue se placera en mode d’allumage. L’écran numériqueaffichera « START » pendant le cycle d’allumage qui dure 8minutes. Après les 8 minutes, l’écran numérique affichera latempérature interne du barbecue. Le bouton de commande peutêtre déplacé à tout moment pendant le cycle d’allumage surn’importe lequel des 13 réglages de cuisson.SHUTDOWNLorsque la cuisson est terminée, le bouton de commande doit êtreplacé sur le réglage SHUTDOWN. L’écran numérique affichera «SDOWN ». Lorsque ce réglage est choisi, le système de ventilationcontinuera de fonctionner pendant 10 minutes pour finir de brûlerles granules qui restent dans le brûleur et refroidir le barbecue.Après 10 minutes, l’affichage numérique et la vis sans fin secouperont. À ce stade, l’interrupteur principal devrait être placéen position Arrêt.NETTOYAGENettoyer les grilles à l’aide d’une brosse prévue à cet effet. Ilconvient d’effectuer ce nettoyage après chaque utilisation. Nepas utiliser de produits nettoyants abrasifs ou pour fours surles surfaces peintes du barbecue. Nettoyer ces surfaces à l’eauchaude savonneuse. Nettoyer périodiquement la lèchefrite, lagouttière et le tuyau d’évacuation des graisses. Une spatulepeut être utilisée pour racler la graisse excédentaire. Continuerde nettoyer ensuite avec une brosse pour grille. Ne pas laisserla graisse s’accumuler sur la lèchefrite ou dans la gouttière ;des retours de flamme pourraient se produire à l’intérieur dubarbecue. La lèchefrite peut aussi être recouverte d’un papieraluminium pour faciliter le nettoyage. S’assurer de ne pasbloquer le passage de la graisse de la lèchefrite vers la gouttière.S’assurer de ne pas bloquer le débit d’air vers le capteur detempérature situé sur le côté gauche du barbecue.DIAGNOSTIC DE PANNESLE BARBECUE REFUSE DE S’ALLUMERLe barbecue refuse de s’allumer après avoir positionnél’interrupteur sur la position Marche.1. S’assurer que le barbecue est branché sur une prise secteuralimentée. Vérifier le disjoncteur et/ou disjoncteur de fuite deterre. Vérifier le bon fonctionnement de la prise avec un autreappareil.CAUTIONToujours commencer le gril avec lecouvercle ouvert. Le couvercle doit êtrefermé après l’démarrer le cycle.AVERTISSEMENTNe mettez pas l’appareil hors tensionpendant que le gril est chaud.FEED - Ce réglage est utilisé pour alimenter les granules vers lebrûleur en actionnant la vis sans fin de transport. Il sera utilisé lapremière fois que vous utilisez le barbecue pour remplir la cavitéde la vis sans fin de transport et chaque fois que vous laissez sevider le réservoir à granules par inadvertance. Voir les consignesconcernant le remplissage de la cavité de la vis sans fin detransport.LOW SMOKE - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à unetempérature moyenne de 71°C (160°F). Il produit beaucoup defumée.HIGH SMOKE - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments àune température moyenne de 104°C (220°F). Il produit beaucoupde fumée.175F TO 400F - Ce réglage permet d’augmenter la températurepar tranche de (14°C) 25°F de 79°C à 204°C (175° F à 400° F). Ilvous suffit de sélectionner la température désirée et le barbecuecontrôlera la température dans une fourchette de 8°C (15°F) de latempérature sélectionnée.HIGH - Ce réglage permet d’atteindre des températures pouvantatteindre 260°C (500°F) suivant la température ambiante.AFFICHAGETémoin vert clignotant – ce témoin vert clignotera chaque fois quele bouton de commande est déplacé de la position OFF, SHUTDOWNou FEED vers un quelconque paramètre de cuisson ; il indique quele barbecue se trouve en cycle d’allumage.Témoin fixe vert – Un témoin vert fixe indique que le barbecuefonctionne normalement pour l’un quelconque des paramètres decuisson.Témoin rouge – le témoin deviendra rouge lorsque le bouton decommande est placé en position SHUTDOWN ou que la flammes’est éteinte alors que l’un quelconque des paramètres de cuissonest sélectionné.Témoin rouge clignotant – le témoin rouge clignotera lorsqu’uneerreur se produit au niveau du capteur de température à l’intérieurdu barbecue.CONSIGNES DE PRÉUTILISATIONNous vous suggérons de faire fonctionner le barbecue à 176°C(350°F) à vide pendant une demi-heure avant de cuisineravec pour la première fois. Ceci permettra de brûler les huilesde fabrication et de durcir la peinture. S’assurer de suivre lesconsignes de remplissage de la cavité de la vis sans fin detransport avant de suivre les consignes de préutilisation.

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