30 EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATIONVous devez installer une hotte à évacuation appropriée au-dessus de la table de cuisson. Le tableau suivantindique la capacité minimum du ventilateur recommandée pour aérer la hotte.* Dans le cas de l’installation d’une table de cuisson dotée d’un gril, un appareil de ventilation d’une capacité de1200 pi3/m est requis.MISE EN GARDE :Les hottes et les ventilateurs sont conçus pour être utilisés avec des conduits à paroi simple. Il se peut toutefois quecertains codes du bâtiment ou inspecteurs locaux exigent des parois doubles et/ou un registre. Consultez les codesdu bâtiment ou organismes locaux avant de commencer, afin de vous assurer que l’installation de la hotte et desconduits est conforme aux normes en vigueur.La vitesse du ventilateur de la hotte doit être variable afin de permettre de réduire le niveau de bruit ainsi quela perte d’air chauffé ou conditionné lorsqu’une ventilation maximum n’est pas requise. La vitesse maximum duventilateur n’est normalement requise que lorsqu’on utilise le gril.Pour évacuer la fumée de façon optimale, le bord inférieur de la hotte doit être installé à un minimum de 76 cm(30 po) et un maximum de 91,5 cm (36 po) au-dessus de la surface de cuisson de la cuisinière, voir la section‘Préparation des armoires’. Si la hotte contient des matériaux combustibles (un revêtement en bois par ex.),placez-la à au moins 91,5 cm (36 po) au-dessus de la surface de cuisson.Il est recommandé d’assurer une source d’air frais à cause du volume élevé d’air de ventilation. Ceci est particu-lièrement important pour les résidences très isolées. Consultez un spécialiste en chauffage et aération réputé.APPAREIL DEVENTILATIONRECOMMANDATIONSCONCERNANTL’INSTALLATION D’UNCOMPTOIR STANDARDRECOMMANDATIONSCONCERNANTL’INSTALLATION EN ÎLOTHOTTE (prof. 61 cm/24 po x larg. del’appareil) (prof. 76 cm/30 po x 91 cm/36po au basVENTILATEURTable de cuisson 48 po1200 PI3/MIN 1200 PI3/MIN*Table de cuisson 48 po600-1200 PI3/MIN 600-1200 PI3/MINUSCA(FR)