GE JCP340 Owner's Manual

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Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir un ustensile de cuisson offrant un bon rendement sur unesurface de cuisson en vitrocéramique.Acier inoxydable :recommandéAluminium :épais – recommandéBonne conductivité. Sur la surfacede cuisson, l’aluminium laisse parfoisdes résidus qui ressemblent à deségratignures. Ces résidus peuventdisparaître si la surface est nettoyéeimmédiatement. En raison de son pointde fusion peu élevé, il n’est pasrecommandé d’utiliser l’aluminiummince.Fond en cuivre :recommandéLe cuivre laisse des résidus quiressemblent à des égratignures. Vouspouvez les faire disparaître en nettoyantimmédiatement la surface de cuisson.Cependant, évitez de faire chauffer cesustensiles à vide. Le métal surchauffépeut adhérer à la surface devitrocéramique. Un ustensile dont lefond en cuivre a été surchauffé laisse unrésidu qui tachera de façon permanentela surface de cuisson si vous ne faites pasdisparaître le résidu immédiatement.Fonte émaillée :recommandéeL’utilisation de ce type d’ustensile estrecommandée dans la mesure oùl’ustensile est complètement recouvertd’émail vitrifié. La prudence est de misedans le cas d’ustensiles en fonte qui nesont pas complètement recouvertsd’émail vitrifié, car ils peuvent égratignerla surface de vitrocéramique.Vitrocéramique :utilisation possible mais non recommandéeRendement médiocre. Peut égratignerla surface.Grès :utilisation possible mais non recommandéeRendement médiocre. Peut égratignerla surface.Vérifiez à l’aide d’une règle si lefond de votre casserole est plat.Il n’est pas recommandé d’utiliserun ustensile dont le fond est bombé,incurvé, ondulé ou déformé.6Mesures de sécuritéFonctionnementEntretien et nettoyageConseils de dépannageSoutien auconsommateurPour obtenir de meilleurs résultats Mettez toujours des casseroles biensèches sur la surface chauffante. Neplacez jamais de couvercle sur lasurface chauffante, surtout si cecouvercle est mouillé. N’utilisez jamais de wok qui aitun anneau de soutien. Ce wokne chauffera pas sur la surfacechauffante en vitrocéramique. Nous vous recommandons den’utiliser qu’un wok à fond plat.Vous en trouverez chez votrequincailler local. Le fond du wokdoit avoir le même diamètre que lasurface chauffante pour permettreun bon contact. Certains procédés de cuissonnécessitent un ustensile de cuisinespécialisé, comme un autocuiseur,une friteuse, etc. Tous ces ustensilesdoivent avoir un fond plat et undiamètre qui corresponde à celuide la surface chauffante.Ne mettez jamais de casserole mouilléesur la surface en vitrocéramique.N’utilisez jamais de wok à anneau desoutien sur la surface envitrocéramique.Utilisez un wok à fond plat sur lasurface en vitrocéramique.Choix des ustensiles de cuisson.