No use almohadillas de fibra metálica que rayenla superficie.Para limpiar la superficie de acero inoxidable,utilice agua jabonosa templada o un limpiador opulimento para acero inoxidable. Limpie siemprela superficie en la dirección del grano. Siga lasinstrucciones del producto limpiador para limpiarla superficie de acero inoxidable.Para consultas relacionadas con la adquisición deun limpiador o pulimento para electrodomésticosde acero inoxidable o para conocer la ubicacióndel distribuidor más cercano, llame a nuestronúmero gratuito:Centro de piezas nacional 800.626.2002ge.com5Soporte al consumidorOperaciónSeguridad Instrucciones deinstalación Solucionar problemasge.comConsejos para cocinarEl alto movimiento de aire de este sistema detiro descendente puede aumentar el tiempo decocción para algunos alimentos. Es posible quese necesite más tiempo para alcanzar las altastemperaturas de cocción si el sistema de tirodescendente se enciende directamente en altavelocidad. Ajuste la velocidad del ventiladorpara mejores resultados al cocinar.Para mejores resultados al calentar aceite parafreír o cuando hierva agua, use las unidadesdelanteras de la superficie o espere hasta queel agua esté hirviendo o el aceite esté a latemperatura necesaria para freír antes deencender el sistema de tiro descendente.Es posible que el sistema de tiro descendente no capture porcompleto todo el vapor de los sartenes en los quemadoresdelanteros.Preparación de conservasAl preparar conservas de alimentos en una olla depreparación de conservas (canner) con baño deagua, se debe mantener un hervor leve peroconstante por el tiempo necesario.Al preparar conservas en una olla de preparaciónde conservas a presión, la presión se debemantener continuamente por el tiempo necesario.El uso del ventilador en la velocidad alta (HIGH) alpreparar conservas puede reducir la temperatura losuficiente como para que deje de hervir. Mientrasesté preparando conservas, recomendamos usar elsistema de tiro descendente en la velocidad baja(LOW) y las unidades delanteras de la superficie.Superficies pintadas o metálicasLimpie las superficies grasosas con frecuenciausando un detergente suave.No use un paño, almohadilla de fibra metálica olimpiador en polvo abrasivos que puedan estropearla superficie.Cuidado y limpieza del sistema de tiro descendente.Filtros para grasaLa eficiencia de su sistema de tiro descendentedepende de un filtro limpio. La frecuencia dela limpieza depende del tipo de cocción querealice. Los filtros para grasa se deben limpiar almenos una vez al mes. Nunca opere el sistemade tiro descendente sin los filtros en su lugar.Para retirar: Hale los filtros hacia fuera tomándolosy halándolos de forma recta.Para limpiar: Empape y luego agite en una soluciónde detergente caliente. Puede cepillar ligeramentepara retirar la suciedad incrustada. Enjuague, agitey retire la humedad antes de volver a colocarlos.También es posible limpiar los filtros en la lavadorade platos.Con un cuidadoso manejo, el filtro durará poraños. Si es necesario reemplazarlo, ordene laspartes al concesionario.Superficies de acero inoxidable (en algunos modelos)