Write the model and serialnumbers here:Model # _________________Serial # _________________You can find them on a label onthe side trim or on the front of the(lower) oven behind the oven door.ESPAÑOLPara consultar una version enespañol de este manual deinstrucciones, visite nuestro sitio deinternet GEAppliances.com.OWNER’S MANUALTWIN FLEXElectric Self-Cleaning Convection49-2000377 Rev. 0 10-20 GEAGE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.PTS9200SAFETY INFORMATION. . . . . . . . . .3USING THE OVENOven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6Double Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7Sabbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . 11Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Cooking Guide - Upper Oven . . . . . . . . . . . 14Cooking Guide - Lower Oven . . . . . . . . . . . 15CARE AND CLEANINGCleaning The Oven - Exterior . . . . . . . . . . . 16Cleaning The Oven - Interior . . . . . . . . . . . 17Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18TROUBLESHOOTING TIPS . . . . . . 19LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . . . 21ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22CONSUMER SUPPORT . . . . . . . . . 24