28Recettes (suite)Frappé au caramel1 tasse (237 ml) d’eau6 c. à table (89 ml) d’expresso moulu ou autre café noir1/4 tasse (59 ml) de lait entier1/4 tasse (59 ml) de garniture pour crème glacée au caramel1 c. à table (15 ml) de sirop à la vanille3 tasses (710 ml) de glaçons en forme de croissant (environ30 glaçons)Crème fouettéeInstructions :1. Verser l’eau dans le réservoir d’eau. Déposer le filtre à café dansle panier-filtre. Ajouter l’expresso moulu ; infuser le café.2. Mettre le lait, le garniture pour crème glacée au caramel, le sirop àla vanille et le café infusé dans le récipient du mélangeur. Ajouter laglace aux ingrédients du récipient.3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puismélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.4. Répandre l’intérieur du récipient avec la garniture au caramel.Remplir avec le mélange pour frappé. Garnir de crème fouettée etde garniture au caramel, si désiré.2 à 3 portionsLait frappé à la banane et aux fraises1/2 tasse (118 ml) de jus d’orange2 bananes moyennes, coupées en morceaux1 tasse (237 ml) de fraises fraîches équeutées1/2 tasse (118 ml) de yogourt sans gras à la vanille1 tasse (237 ml) de glaçons en forme de croissant (environ10 à 12 glaçons)Instructions :1. Mettre le jus d’orange, les bananes, les fraises et le yogourt dansle récipient du mélangeur.2. Ajouter les glaçons aux ingrédients du récipient.3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puismélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.2 à 3 portionsLait frappe à la pêche et à l’ananas1 tasse (237 ml) de jus d’orange1 boite de 8 oz (227 g) d’ananas broyés avec le jus2 c. à table (30 ml) de sucre, facultatif1 tasse (237 ml) de tranches de pêches congelées1 tasse (237 ml) de glaçons en forme de croissant (environ10 à 12 glaçons)Instructions :1. Mettre le jus d’orange, l’ananas broyés avec le jus et le sucre dansle récipient du mélangeur.2. Ajouter les tranches de pêches congelées et les glaçons aumélange du récipient.3. Appuyer 4 à 5 fois sur PULSE (impulsion) pour broyer la glace puismélanger à vitesse élevée (HIGH) pour mélanger complètement.2 à 3 portions840225601 FRv03.indd 28 4/22/14 11:35 AM