96untuk mengendalikan makanan yangtelah dimasak dan belum dimasak.• Pastikan semua daging dimasaksepenuhnya sebelum menikmatinya.• Untuk mengelakkan risiko daging tidakmasak sepenuhnya, belah daging untukmemastikan bahagian dalamnya masak.• Masakan awal untuk daging yanglebih besar disyorkan sebelum andamemasaknya di atas barbeku.• Selepas memasak di atas barbeku anda,sentiasa bersihkan permukaan grilmemasak dan peralatan.Penjagaan, Penyenggaraan dan Storan• Bersihkan barbeku anda dengan kerapdi antara penggunaan dan terutamanyaselepas disimpan lama.• Pastikan barbeku dan komponennyacukup sejuk sebelum dibersihkan.• Jangan sesekali menyimbah barbekudengan air apabila permukaannyapanas.• Jangan sesekali mengendalikanbahagian yang panas dengan tanganyang tidak beralas.• Jangan biarkan barbeku anda terdedahapabila tidak digunakan. Simpanbarbeku anda di dalam bangsal ataugaraj apabila tidak digunakan untukmengelakkan kesan cuaca, terutamanyajika anda tinggal berdekatan kawasanpantai.• Pendedahan berterusan kepada cahayamatahari, air, udara laut/air laut bolehmenyebabkan kerosakan kepadabarbeku anda. (Penutup mungkin tidakcukup untuk melindungi barbeku andadalam sesetengah situasi ini.)• Untuk memanjangkan hayat danmengekalkan keadaan barbeku anda,kami mengesyorkan anda menutupnyadengan sarung apabila dibiarkan di luarbangunan, tanpa mengira berapa lamaia berada di luar, terutamanya ketikabulan musim sejuk.