Lors de la cuisson au four a micro-ondes, la quantite, la taille, laforme, la temperature de mise en marche et la composition et ladensite de I'aliment affectent les resultats de cuisson.Quantit_ d'alimentsLa quantite d'aliments chauffes & la fois influence la duree decuisson. Verifier le degre de cuisson et rallonger legerement laduree si necessaire.Taille et formeDes morceaux plus petits d'aliments cuiront plus vite que lesgros morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus egalementque les aliments de forme irreguliere.Temperature de mise en marcheLes aliments & temperature ambiante chaufferont plus vite queles aliments refrigeres, et les aliments refrigeres chaufferont plusvite que les aliments congeles.Composition et densit_Les aliments & haute teneur en gras et en sucre atteindront unetemperature plus elevee et chaufferont plus vite que les autres.Les aliments Iourds et denses, tels que la viande et les pommesde terre, demandent un temps de cuisson plus long qu'unaliment de la meme taille, leger et poreux tel que les g&teaux.RecouvrementLe recouvrement des aliments aide a retenir I'humidite, reduire letemps de cuisson et reduire les eclaboussures. Utiliser lecouvercle fourni avec I'ustensile de cuisson. S'il n'y a pas decouvercle disponible, du papier paraffine, de I'essuie-tout ou despellicules de plastique approuvees pour les micro-ondes peuventetre utilises. Les pellicules de plastique doivent etre retournees &un coin pour fournir une ouverture & I'echappement de la vapeur.La condensation sur les surfaces de la porte et de la cavite estnormale pendant une cuisson intense.Remuer et tournerRemuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de maniereuniforme pour eviter la cuisson excessive des bords externes desaliments. Melanger de I'exterieur vers le centre. Si possible,retourner les aliments.DispositionS'il s'agit d'aliments de formes irregulieres ou de dimensionsdifferentes, les parties plus minces et les morceaux plus petitsdoivent etre disposes pres du centre. Si I'on cuit plusieursaliments de meme taille et de meme forme, les placer en formede cercle, en laissant le centre du cercle vide.D_gagement de la pressionAvant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteaupour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, telsque les pommes de terre, jaunes d'ceufs, foies de poulet, hot-dogs et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisserechapper la vapeur.ProtectionUtiliser du papier d'aluminium en petits morceaux pour protegerles parties minces d'aliments de forme irreguliere, les os, et lesaliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues depoisson. Voir d'abord "Papier d'aluminium et metal".Temps de reposLes aliments continueront a cuire par conduction naturelle de lachaleur meme Iorsque le programme de micro-ondes seratermin& La duree du temps de repos depend du volume et de ladensite de I'aliment.Mise an marche/arr6t du plateau rotatifPour un meilleur rendement, le plateau rotatif doit etre mis enmarche pendant la cuisson aux micro-ondes.Si on utilise un ustensile de cuisson tres grand qui empeche leplateau rotatif de tourner correctement, arreter le plateau rotatif.Voir la section "Plateau rotatif" pour plus de renseignements.Lors de la cuisson aux micro-ondes avec le plateau rotatif arrete,la nourriture doit etre retournee a la moitie de la duree decuisson.tJS_/_,S @Sd@ CUS "s _s:_v_'s_s:<__',_Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir etreplaces sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de fourou des poignees anti-chaleur Iors de la manipulation car tout platpeut devenir chaud du fait de la chaleur transmise par lesaliments. Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de lavaisselle avec garniture en or ou en argent. Utiliser le tableausuivant comme guide, ensuite faire un test avant utilisation.MATI_RIAU RECOMMANDATIONSPapier Voir la section "Papier d'aluminium etd'aluminium, metal".metalPlat & brunir La base doit se trouver au moins 3/le"(5 mm) au-dessus du plateau rotatif. Suivreles recommandations du fabricant.Vitroceramique, Peut etre utilis&verrePorcelaine, terre Suivre les recommandations du fabricant.cuiteMelamine Suivre les recommandations du fabricant.Papier : Chiffons, Utiliser des produits non recycles et ceuxvaisselle, qui sont approuves par le fabricant pourserviettes de I'utilisation dans un four & micro-ondes.tablePlastique :Emballages enplastique, sacs,couvercles,vaisselle,contenantsUtiliser des produits approuves par lefabricant pour I'utilisation dans un fourmicro-ondes.Poterie et argile Suivre les recommandations du fabricant.Ustensiles de Suivre les recommandations du fabricant.cuisson ensiliconePaille, osier, Ne pas utiliser au four a micro-ondes.contenants enboisStyrofoam ®t Ne pas utiliser au four a micro-ondes.(mousse depolystyrene)Papier paraffine Peut etre utilis&38