Ninja CT610C Blender Recipes

33Des questions? 1 877 646-5288 | ninjakitchen.com SOUPESSOUPE AU BROCOLI ET AU CHEDDARPRÉP. : 15 MINUTES | DURÉE DE CUISSON : 35 À 40 MINUTESCONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING MC | DONNE : 6 PORTIONSINSTRUCTIONS1 Mettez du beurre dans une casserole à fond épaisà feu moyen, puis mélangez jusqu’à ce qu’il soitfondu. Ajoutez les oignons et les carottes et faitescuire jusqu’à ce que ceux-ci soient tendres, environ5 minutes.2 Incorporez la farine au fouet et faites cuirependant 5 minutes de plus. Ajoutez le bouillonen continuant de remuer alors que le mélangeépaissit. Ajoutez le brocoli et laissez mijoter àfeu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 20à 25 minutes, en remuant à l’occasion. Laissezrefroidir à la température ambiante.3 Mettez la soupe refroidie dans le pichet TotalCrushing. Sélectionnez HIGH (ÉLEVÉE) etmélangez jusqu’à l’obtention de la consistancedésirée.4 Versez de nouveau la soupe dans la casserole.Ajoutez le lait, le fromage, le sel et le poivre.Laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange soit bienchaud.NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS CHAUDS.INGRÉDIENTS3 cuillères à soupe de beurre½ petit oignon jaune, haché1 carotte moyenne, pelée et hachée2 cuillères à soupe de farine750 ml de bouillon de poulet450 g de fleurons de brocoli250 ml de lait entier25 g de cheddar râpéSel et poivre, au goût