3. ISTRUZIONI D’USOATTENZIONE:Usare l’apparecchio solo sotto sorveglianza!Non lasciare mai funzionare le piastre a vuoto!Il recipiente prescelto deve avere il fondo piatto ed un diametro adeguato alla piastra, cioè il recipiente non deve maiessere più piccolo della piastra.ACCENSIONEAttivare l’interruttore a monte dell’apparecchio.3.1 Piastre elettricheRuotare la manopola della piastra corrispondente sulla posizione riscaldante prescelta fra “1” e “6” (Fig. 1). La lampadaspia si accende appena l’apparecchio entra in tensione. Si consiglia di accendere la piastra alla temperatura massima, eappena raggiunta la temperatura portare la manopola su una posizione inferiore. Lo spegnimento di ogni piastra avvieneruotando la manopola sulla posizione .461253Piastra spenta1 Per mantenimento o per fondere burro2 Per cottura continua di piccole quantità3 Per cottura continua di grandi quantità4 Per cottura a media temperatura5 Per cottura ad alta temperatura6 Solo ad inizio cottura per 5-10 minuti maxFig. 13.2 Armadio caldo elettrico (Fig. 2)I modelli .CQE..C .CTE..C sono previsti di armadio caldo con riscaldamentoelettrico.Il loro uso è molto semplice:- premere il pulsante “P” che si accenderà,- posizionare la manopola “Q” sulla temperatura desiderata, la quale siregolerà automaticamente segnalando l’intervento del riscaldamentocon la spia “R” (ad illuminazione intermittente).Per spegnere :- riportare alla posizione “zero” la manopola “Q” premere il pulsante “P”che si spegnerà. Fig. 2- 5 -