Tappan 318200409 Owner's Manual

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Informations 9 généralesOuvrez la porte à la position grillage.Cuisson au grilPréchauffageLe préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants. (Retirez la lèchefrite avant lepréchauffage. Les aliments placés sur le métal chaud collent). Pour le préchauffage, réglez la commande dufour à BROIL (GRIL) en suivant les instructions du Guide de l’utilisateur. Attendez que l’élément deviennerouge vif, cela prend environ 2 minutes. Le préchauffage n’est pas nécessaire pour les viandes bien cuites.Pour la cuisson au grilGrillez la viande sur un côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée; retournez et faites cuire le deuxième côté.Assaisonnez et servez. Tirez toujours la grille hors du four jusqu’à la position d’arrêt avant de retourner oude retirer les aliments.Calcul des durées de cuisson au grilLes durées de cuisson au gril peuvent varier: surveillez attentivement la cuisson. Non seulement la durée decuisson dépend-elle de la distance par rapport à l’élément, mais également de l’épaisseur et duvieillissement de la viande, de sa teneur en matières grasses et du degré de cuisson préféré. Le premier côténécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième. Les viandes surgelées prennent aussiplus de temps à cuire.Conseils pour la cuisson au grilLa lèchefrite et son couvercle permettent àla graisse de s’égoutter au fond de lalèchefrite, à l’abri de la chaleur intense dugril.NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l’accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle depapier aluminium. Le gras en surface pourrait s’enflammer.Si un feu se produit à l’intérieur du four, fermez la porte du four et éteignez lefour. Si le feu ne s’éteint pas, lancez dessus du bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur. NE PASmettre d’eau ou de farine sur le feu. La farine risque d’exploser.Entreposage de la lèchefrite et couverclePour ranger la lèchefrite et son couvercle déposez-les sur les supports et les faires glisser.Conseils pour le nettoyage de la lèchefrite:• Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lèchefrite d’un papier d’aluminium. NE recouvrez PASle couvercle de la lèchefrite de papier d’aluminium.• Pour empêcher la graisse de s’incruster, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson est terminée.Utilisez des mitaines car la lèchefrite est extrêmement chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper lalèchefrite dans l’eau CHAUDE et savonneuse.• Nettoyez la lèchefrite dès que possible après utilisation. S’il y a lieu, utilisez des tampons de lained’acier saponifiés. Un récurage trop énergique pourrait l’endommager.Réglage du fourPour le réglage du four, reportez-vous à la section minuterie ou programmateur électronique.ENTREPOSAGE DE LA LÈCHEFRITESupportde la lèchefriteTirez toujours la grille hors du four jusqu’à sa positiond’arrêt pour retourner ou retirer les aliments.La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur radiante émise par l’élément supérieure du four.