27Onderhoud• Voordat u werkzaamheden aan het apparaat gaat uitvoeren,eerst de stekker uit het stopcontact trekken.Metalen vetfilters• De metalen vetfilters hebben de taak om de vetdeeltjes die bij hetkoken ontstaan, op te zuigen en worden altijd, d.w.z. zowel bijgebruik als afzuigkap als bij gebruik als recirculatiekap, gebruikt.De metalen vetfilters moeten elke 4 weken worden gedemonteerd enin de afwasautomaat of met de hand worden schoongemaakt.Demonteren van de metalen vetfilters• Schuif de vergrendeling van de metalen vetfilters eerst naar achterenen trek de cassette dan naar beneden. Afb. 3.Reinigen met de handMetaalfiltercassette ca. 1 uur in heetwater met een vetoplossendschoonmaakmiddel weken en daarnamet heet water afspoelen. Proces evt.herhalen. Cassette afdrogen en weerinzetten.AfwasautomaatMetaalfiltercassette in deafwasautomaat zetten. Sterksteprogramma en hoogste temperatuur(min. 65°C) kiezen. Proces evt.herhalen. Cassette afdrogen en weerinzetten.Machinaal reinigen van de metalen vetfilters kan tot lichteverkleuringen leiden, die echter geen invloed op de werkinghebben.• De binnenkant van de kap alleen met een warm sopje reinigen. Geenscherpe reinigingsmiddelen, borstels of schuurmiddelen gebruiken!afb. 3