AEG FR 5554 Instruction Manual

Русский50Разогрев затвердевшего жира во фритюрницеЕсли жир затвердел во фритюрнице, Вы не можетеопределить, насколько он уже растаял вокругнагревательного элемента.• Медленно поверните регулятор термостата доположения, когда загорится контрольная лампочканагревательного элемента.СТОП! Не поворачивайте регулятор дальше!Нагревательный элемент будет нагревать жирпостепенно.• Через короткое время нагревательный элементотключится.• Снова включите нагревательный элемент, слегкаповернув регулятор термостата.• Повторяйте эту операцию до тех пор, пока жир нерастопится полностью.• Не подключайте прибор к внешнему выключателю с ча-совым механизмом или к отдельной телемеханическойсистеме.Обзор деталей прибора1 Контрольная лампочка рабочего режима(красная)2 Регулятор температуры3 Контрольная лампочка температуры (зелёная)4 Фритюрная емкость для масла5 Корпус6 Фритюрная корзинка7 Предохранительный выключатель8 Кнопка - RESTART (повторный старт)9 Отсек для сетевого шнураИспользование по назначениюЭтот прибор предназначен для жаренья продуктов питанияво фритюре.Он предназначен исключительно для этой цели и можетиспользоваться только для этого. Он может использоватьсятолько таким образом, как это указано в данной инструкциипо обслуживанию. Вы не имеете права использовать при-бор в промышленных целях.Любое другое применение считается использованием непо назначению и может нанести материальный ущерб илидаже телесные повреждения.ETV Elektro-Technische Vertriebsgesellschaft mbH не несётответственности за ущерб, нанесённый в результате исполь-зования не по назначению.Подготовка к работеПеред первым включением1. Удалите упаковку. Снимите крышку с фритюра. Во фри-тюре находится фритюрный короб. Выньте из фритюравсе детали.2. Рекомендуется очистить крышку, корпус, емкостьфритюра и фритюрный короб как это описано в главеЧистка.3. Вытяните сетевой шнур из отсека.Электросеть• Убедитесь в том, что напряжение питания утюга (смотритабличку на нем) соответствует напряжению вашей сети.• Вставляйте сетевой штекер лишь в монтированную со-гласно предписаниям штепсельную розетку 230 В ~50 гц с защитным контактом.Потребляемая мощностьОбщее потребление мощности прибора может достигать2000 ватт. Такую нагрузку рекомендуется подключать черезотдельную электропроводку, оснащенную автоматомотключения на электроток 16 А и устройством токовойзащиты.ВНИМАНИЕ: ПЕРЕГРУЗКА:• При пользовании удлинительными кабелями следитеза тем, чтобы поперечное сечение кабеля быломинимум 1,5 мм2.• Не пользуйтесь разветвительными штепсельнымирозетками, так как этот прибор имеет слишкомвысокую мощность.Указания по эксплуатации1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла ( к примерукартофельную соломку). После многоразового употре-бления необходимо заменить масло.Для поджаривания во фритюре применяйте тольковысококачественное масло или жир.2. Используемые масла и жиры должны допускать нагре-вание до высоких температур. Избегайте применениямаргарина, оливкового или сливочного масла. Эти сортамасла не подходят для фритюра, так как они начинаютдымить уже при незначительных температурах.Мы рекомендуем применять жидкое масло для фритюра.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ОПАСНОСТЬ!• Регулярно заменяйте использованные жир/маслона свежие.• Не кладите во фритюрницу продукты, покрытыельдом!• Если продукты слишком влажные (например,сильно обледенелая картошка фри и прочее), тообразуется избыточная пена, в результате чегогорячие жир/масло могут вытечь из фритюрницы ипричинить ожоги.3. Чтобы удержать образование акриламида в крахма-лосодержащих продуктах питания (картофель, крупы)на минимуме при их поджаривании во фритюре нерекомендуется превышать температуру 170° C (доп.175° C). Далее рекомендуется уменьшать время под-жаривания до минимума и поджаривать максимальнодо золотистого цвета.05-FR 5554 AEG.indd 50 31.08.11 09:55