AEG KM4 Series Instruction Book

Also see for KM55 Series: Instruction book Instruction book Instruction book

Contents

22www.aeg.comالكميات ووقت التحضير والتجهيز بخطاطيف الـعـجنالسرعة الوقت وحدة الكمية المكونات الوصفةإعداد منخفض)2~1 (اإلعداداتثانية 380 إلى 350ديسيلتر 6,0 الدقيقالعجين بالخميرة *(الخبز) أدنى كميةديسيلتر 2,0 ء دافئماديسيلتر 2,4 السكرعقة كبيرةمل 1,0 السمن الصناعيعقة صغيرةمل 1,0 ملحعقة صغيرةمل 2,0 خميرة جافةع مخلب العجن المطلي لخلط المكونات.جميع املكـونات فـي وعاء ويعـجـن. ضع جم™* واترك العجين ليخمر.PerfectRiseLid غطي الوعاء بـإعداد منخفض)2~1 (اإلعداداتثانية 480ديسيلتر 16,0 الدقيق العجين بالخميرة *(البيتزا) كمية كبيرةديسيلتر 4,0 ء دافئماديسيلتر 1,0 زيتعقط 2,0 بيض طازجعقة صغيرةمل 3,0 ملحعقة صغيرةمل 2,0 السكرعقة كبيرةمل 1,0 خميرة جافةطريقة التحضير. اخلط نصف كمية الخميرة مع السكر والملح في حاوية وضعها جانبًا.1. ثم أضف في الوعاء باقي كمية الخميرة مع ماء وزيت.2. يجب خلط هذا العجين بالمضرب السلكي في سرعة منخفضة حتى تحصل على خليط ناعم.3. ثم أضف البيض إلى الوعاء وعليه خليط الخميرة الذي تم تحضيره سابقًا في الخطوة األولى (الخميرة المضاف إليها الملح4والسكر) يجب زيادة السرعة إلى سرعة متوسطة.. أضف نصف كمية الدقيق تدريجيًا. عندما يصبح حجم العجين أكبر ومتماسك قم بتغيير األداة بمخلب العجن المطلي.5،2 . أضف باقي الدقيق واستمر في الخلط. في هذه المرحلة ستحتاج لمراقبة مدخالت الطاقة للماكينة حتى ال تتجاوز اإلعداد6ويجب أن يكون العجين مختلط جيدًا حتى يمكن عزله تمامًا من الجزء السفلي للوعاء.™* واترك العجين ليخمر.PerfectRiseLid . غطي الوعاء بـ7.زاهجلا فالتإ ىلإ كلذ يدؤي دقف .نيجعلا دادعإ دنع 2 ةعرسلا زواجت مدع ىلع صرحا *