Dacor DCM24 Use And Care Manual

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F23Séquence de cuisson multipleLe four peut être programmé pour jusqu’à 4 séquencesautomatiques de cuisson pour le mode micro-ondes, et4 séquences automatiques de cuisson avec préchauffagepour le mode convection/combinaison, en commutantd’un réglage de puissance à l’autre automatiquement.Parfois les instructions de cuisson vous indiquent de dé-marrer à une puissance et de changer ensuite pour unedifférente. Votre four le fait automatiquement.Par exemple, cuisson d’une pièce de boeuf à rôtir 5 min-utes à 100 % puis 30 minutes à 50 % :1. Activer d’abord la commande POWER LEVEL deux foispour 100 %. Puis entrer la première durée de cuisson500.2. Activer la commande POWER LEVEL 5 pour 50 %.Puis entrer la seconde durée de cuisson 3000.3. Activer la commande START/INSTANT ON.REmARQUE :• Comme la commande POWER LEVEL a été activéedeux fois, HIGH est affiché.• Si l’on souhaite connaître le POWER LEVEL pro-grammée, il suffit de toucher la commande POWERLEVEL. La puissance s’affiche temps que le doigtreste sur cette touche.Mode De DémonstrationPour lancer une démonstration, toucher dans l’ordreClock, 0, et la commande START/INSTANT ON à main-tenir pendant 3 secondes. DEMO ON va s’afficher. On peut al-ors démontrer les opérations de cuisson et les possibilitésspécifiques sans que le four à micro-ondes ne génère depuissance. Par exemple, l’appui sur la commande EASYmINUTE provoque l’affichage de 1.00 suivi d’un décompterapide jusqu’à l’affichage de END à la fin.Pour sortir du mode démonstration, toucher dans l’ordreCLOCK, 0, et la commande STOP/CLEAR. Si c’estplus facile, débrancher le four de sa prise secteur et lerebrancher.Kitchen TimerPar exemple, chronométrage d’un appel téléphoniquelongue distance pour 3 minutes :1. Actionner la commande KITCHEN TImER.2. Entrer la durée touchant la séquence 300.3. Actionner la commande START/INSTANT ON.autres particularités pratiquesEasy MinuteLa touche Easy Minute permet de commander une cuissond’une durée d’une minute au niveau 100 %. Au cours dufonctionnement manuel, il est possible d’augmenter ladurée de cuisson par incrément de 1 minute en appuyantsur cette touche autant de fois qu’il est nécessaire.Par exemple, chauffer une tasse de soupe pour uneminute :Appuyer sur la touche EASY mINUTE.REmARQUES :1. La touche Easy Minute n’a d’effet que pendant lacuisson ou que dans la minute suivant une cuisson,l’ouverture et la fermeture de la porte, et la pressionsur la touche STOP/CLEAR.2. Easy Minute ne peut pas être utilisé avec Sensor,Sensor Cook, Defrost, Auto Broil, Auto Roast ni AutoBake.Instant onInstant On permet de cuire à puissance maximale(100 %) aussi longtemps que l’on maintient la pressiond’un doigt sur la touche START/INSTANT ON. InstantOn est parfait pour faire fondre du fromage, porter du laità une température tout juste inférieure à la températured’ébullition, etc. La durée maximale d’utilisation est de 3minutes.Par exemple, fondre du fromage sur un morceau de paingrillé :1. Maintenir la pression d’un doigt sur la touche START/INSTANT ON. La durée s’affiche.2. Lorsque le fromage a atteint l’onctuosité désirée,relâcher la pression du doigt sur la touche START/INSTANT ON. Le four cesse immédiatement defonctionner.REmARQUES :1. Noter les temps nécessaires concernant à diversesopérations fréquentes et les programmer pour uneutilisation future.2. La touche Instant On n’a d’effet que au cours dela minute qui suit une cuisson, l’ouverture et lafermeture de la porte ou une pression sur la toucheSTOP/CLEAR.3. La touche Instant On ne peut être utilisée que troisfois de suite. Il faut ensuite ouvrir et fermer la portedu four ou appuyer sur la touche STOP/CLEAR, pouraugmenter le temps de cuisson.