Falcon 900 DL Induction Users Manual & Installation And Servicing Instructions

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Falcon 900 DL Induction Users Manual & Installation And Servicing Instructions Manual pdf 34 page image

34Nettoyage de la cuisinièreAvant un nettoyage complet, mettez la cuisinièrehors tension.N’utilisez jamais de solvants pour peinture, decristaux de soude, de nettoyants caustiques,de poudres biologiques, d’eau de Javel, denettoyants chlorés, de produits abrasifs à grosgrain ou de sel.Ne mélangez pas plusieurs produits nettoyants,car ils risquent de réagir entre eux et d’avoir deseffets nocifs.Si vous désirez déplacer votre cuisinière pour lanettoyer, veuillez lire la section« Déplacement de la cuisinière ».Toutes les parties de la cuisinière peuvent êtrelavées à l’eau savonneuse chaude, mais veillez àprévenir toute infiltration d’eau dans l’appareil.Nettoyage de la table de cuisson àinductionUn nettoyage régulier de l’appareil est nécessairepour assurer efficacité, hygiène et sécurité.Si possible, essuyez immédiatement toutdéversement accidentel pour éviter qu’il ne brûle surla surface. Une fois brûlés, ces dépôts peuvent êtredifficiles à éliminer. Laissez l’appareil refroidir avantde commencer le nettoyage.Table de cuissonNous recommandons l’utilisation d’un produit denettoyage conçu spécifiquement pour les surfacesvitrocéramique.Entretien quotidienTout d’abord, assurez-vous que les voyants dechaleur résiduelle sont tous éteints et que la table decuisson a refroidi. Appliquez une petite quantité denettoyant semi-liquide pour surface vitrocéramique(environ la largeur d’une pièce de 20 centimesd’euros) au centre de chaque zone à nettoyer. Al’aide de papier essuie-tout propre et humide, étalezle produit nettoyant sur la surface de cuisson, commepour nettoyer une vitre. Pour finir, essuyez la surfaceavec du papier essuie-tout propre et sec.Nettoyage des déversementsaccidentelsEn cas de déversement ou débordement accidentelpendant la cuisson, éteignez la cuisinière etessuyez autour de la zone chaude avec du papieressuie-tout propre. Si les aliments déversés (autresqu’une substance sucrée) se trouvent dans unezone chaude de la table de cuisson, attendez quecelleci ait entièrement refroidi pour nettoyer etsuivez les instructions ci-dessous (« Nettoyagedes déversements brûlés »). En cas de fonteaccidentelle d’un objet ou de déversement d’alimentsà forte teneur en sucre (confiture, sauce tomate,etc.), ENLEVEZ IMMEDIATEMENT les alimentsdéversés à l’aide d’un racloir à lame pendant que latable est encore chaude.IMPORTANT : Utilisez un gant isolant pour nepas vous brûler. Raclez le plus gros des alimentsdéversés ou de toute matière qui aurait fondu surla zone de cuisson et poussez-les vers une zonefroide. Mettez ensuite la cuisinière sur la positionArrêt [OFF] et laissez-la refroidir avant de nettoyer ànouveau. Lorsque la surface de cuisson a refroidi etque les indicateurs de chaleur résiduelle sont éteints,suivez la procédure de nettoyage quotidien décriteplus haut.Nettoyage des déversements brûlésDans le cas de déversements brûlés sur la table decuisson, assurez-vous que les indicateurs de chaleurrésiduelle sont éteints et que la table de cuisson arefroidi. Retirez toute matière brûlée à l’aide d’unracloir pour surface vitrocéramique. Tenez le racloirà un angle d’environ 30° au-dessus de la surface etraclez pour éliminer les dépôts.IMPORTANT : Procédez avec précaution si vousutilisez un racloir coupant. Lorsque le plus gros aété enlevé à l’aide du racloir, suivez la procédurede nettoyage quotidien décrite plus haut.Gril coulissant Glide-Out™Avant de retirer des composants du gril pour lesnettoyer, assurez-vous qu’ils ont refroidi.Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneusechaude. Après les grillades de viandes oud’aliments salissants, faites tremper dans l’évier,pendant quelques minutes, immédiatement aprèsla cuisson. Les taches tenaces sur la grille peuventêtre enlevées à l’aide d’une brosse en nylon. Lalèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.Pour retirer le support de la lèchefrite, tirez lalèchefrite vers l’avant.