GE JCSP42 Owner's Manual

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8Choix des ustensiles de cuisson.Les renseignements qui suivent vous aideront à choisir les ustensiles de cuisson qui donneront de bons résultatsavec votre surface de cuisson en verre.Acier inoxydable :RecommandéAluminium :Épais recommandéBonne conductivité. L’aluminiumlaisse parfois sur la surface de cuissondes résidus qui ressemblent à deségratignures. Ceux-ci peuvent êtreenlevés si la surface est nettoyéeimmédiatement. En raison de sonpoint de fusion peu élevé, il n’est pasrecommandé d’utiliser l’aluminiummince.Fond en cuivre :RecommandéLe cuivre laisse des résidus quiressemblent à des égratignures. Onpeut les faire disparaître si la surfacede cuisson est nettoyée immédiatement.Toutefois, ne laissez pas ces ustensileschauffer à vide. Le métal surchauffépeut coller à la surface de cuisson. Lesustensiles en cuivre surchauffés laissentdes résidus qui peuvent tacher la surfacede cuisson de façon permanente s’ils nesont pas nettoyés immédiatement.Fonte recouverte d’émail vitrifié :RecommandéOn recommande ces ustensiles lorsqu’ilssont totalement recouverts d’émailvitrifié. On recommande la prudenceavec les ustensiles en fonte nontotalement recouverts d’émail vitrifiéuni car ils peuvent égratigner la surfaceen vitrocéramique.Vitrocéramique :Utilisable mais non recommandéRendement médiocre. Peut égratignerla surface.Grès :Utilisable mais non recommandéRendement médiocre. Peut égratignerla surface.Conseils pour la mise en conserve :Assurez-vous que votre marmite couvrele centre de l’élément.Utilisez des marmites à fond plat.Utilisez des recettes et procédures desources sûres. Elles sont disponiblesauprès des fabricants.Lorsque vous faites des conserves, faitesattention aux brûlures de vapeur ou dechaleur.Vérifiez que le fond des ustensiles decuisson est plat à l’aide d’une règledroite.Les ustensiles au fond arrondi,courbé, strié ou gauchi ne sont pasrecommandés.Utilisez un wok à fond plat.Cuisson à l’aide d’un wokNous vous recommandons d’utiliser un wok àfond plat en vente chez votre marchand préféré.N’utilisez pas de wok à fond arrondi.Vous pourriez vous brûler gravementsi le wok bascule.Service à la clientèle Dépannage Entretien et nettoyage Mode d’emploi Consignes de sécurité