Safety Instructions . . . . . . . . . . . . .2–7Operating InstructionsBaking or Roasting . . . . . . . . . . . . . .12Broiling, Broiling Guide . . . . . . . . . .15Clock and Timer . . . . . . . . . . . . . . . .16Control Lockout . . . . . . . . . . . . . . . .17Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . .20–24Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9Oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–32Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25Range Lock-Out . . . . . . . . . . . . . . . .17Sabbath Feature . . . . . . . . . . . . . . . . .32Self-Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . .27, 28Special Features . . . . . . . . . . . . . .29–31Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . 8, 9Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26Timed Baking & Roasting . . . . . . . .18Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25Care and CleaningBurner Caps and Heads . . . . . . . . . 33Burner Grates andVent Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Cooktop Surface . . . . . . . . . . . . . . . . 34Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Floor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36Knobs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Lift-Off Oven Door . . . . . . . . . . . . . .36Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35Packaging Tape . . . . . . . . . . . . . . . . .33Painted Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . .37Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Stainless Steel Surfaces . . . . . . . . . . .37Storage Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34, 37Troubleshooting Tips . . . . . . . 38–41Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Consumer SupportConsumer Support . . . . . . Back CoverProduct Registration(Canada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43, 44Warranty for Customersin Canada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Warranty for Customersin the U.S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46GEAppliances.comPGS908PGS975Owner’s Manual49-80527-2 07-09 JRWrite the model and serialnumbers here:Model # ______________Serial # ______________You can find them on a labelbehind the open oven dooron the lower left corner of therange frame.RangesGas Slide-InIn Canada:www.GEAppliances.ca