Gaggenau RB 472 Operating Instrucctions

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Gaggenau RB 472 Operating Instrucctions Manual pdf 43 page image

43Embalar los productos congeladosEnvasar los alimentos herméticamente para que no sedeshidraten o pierdan su sabor.1. Introducir los alimentos en el embalaje.2. Eliminar todo el aire.3. Cerrarlo herméticamente.4. Marcar los envases, indicando su contenido y lafecha de congelación.Apropiado como embalaje:Película de plástico, rollo de película de polietileno,papel de aluminio, envases para la congelación.Estos productos pueden encontrarse en comerciosespecializados.No apropiado como embalaje:Papel de envolver, papel de pergamino, celofán,bolsas de basura, bolsas usadas de compras.Adecuado para el cierre:Anillos de goma, clips de plástico, hilos para atar,cinta adhesiva resistente al frío, entre otros.Las bolsas y el rollo de película de polietileno sepueden cerrar mediante termosellado.Plazo de conservación de losproductos congeladosEl plazo de conservación depende del tipo dealimento.A una temperatura de 0 °F (–18 °C):▯ Pescado, embutidos, comidas preparadas,productos de panadería:hasta 6 meses▯ Queso, aves y carne:hasta 8°meses▯ Fruta, verdura:hasta 12°mesesCongelación rápidaPara que los alimentos conserven su valor nutritivo,vitaminas y buen aspecto hay que congelar el centrolo más rápidamente posible.Con objeto de evitar que se produzca un aumentoindeseado de la temperatura interior del aparato alcolocar alimentos frescos en el compartimentode congelación, deberá activarse la funciónde congelación rápida varias horas antesde introducir los alimentos en el aparato.Normalmente basta con 4-6 horas. Para usarla máxima capacidad de congelación del aparato,la función de congelación rápida deberá permaneceractivada durante 24 horas.Una vez pasadas 48 horas, el aparato conmutaautomáticamente a la temperatura ajustada conanterioridad a la activación de la congelación rápida.Activar la funciónPulsar la tecla Congelación rápida ³.En la pantalla de visualización se muestra elsímbolo SUPER¾ y el compartimento para el que seha seleccionado la función.Desconexión y paro de la unidadPulsar la tecla Congelación rápida ³.