11Kältezonen im Kühlraum beachtenDurch die Luftzirkulation im Kühlraum entstehenZonen unterschiedlicher Kälte:▯ Kälteste Zone ist zwischen dem seitlicheingeprägten Pfeil und der darunter liegendenGlasablage.HinweisLagern Sie in der kältesten Zone empfindlicheLebensmittel (z. B. Fisch, Wurst, Fleisch).▯ Wärmste Zone ist an der Tür ganz oben und imunteren Gemüsebehälter.HinweisLagern Sie in der Tür ganz oben z. B. Hartkäseund Butter. Käse kann so sein Aroma weiterentfalten, die Butter bleibt streichfähig.Gemüsebehälter mitFeuchtigkeitsreglerDer Gemüsebehälter ist der optimale Lagerort fürfrisches Obst und Gemüse. Über einenFeuchtigkeitsregler und eine spezielle Abdichtungkann die Luftfeuchte im Gemüsebehälter angepasstwerden. Damit kann frisches Obst und Gemüse bis zuzweimal länger gelagert werden als beikonventioneller Lagerung.Die Luftfeuchtigkeit im Gemüsebehälter können Sienach Art und Menge der einzulagernden Wareeinstellen:▯ überwiegend Obst sowie bei hoher Beladung –niedrigere Luftfeuchtigkeit▯ überwiegend Gemüse sowie bei Mischbeladungoder geringer Beladung – höhere LuftfeuchtigkeitHinweise▯ Kälteempfindliches Obst (z. B. Ananas, Banane,Papaya und Zitrusfrüchte) und Gemüse (z. B.Auberginen, Gurken, Zucchini, Paprika, Tomatenund Kartoffeln) sollten für den optimalen Erhaltvon Qualität und Aroma außerhalb desKühlschrankes bei Temperaturen von circa +8 °Cbis +12 °C gelagert werden.▯ Je nach Lagermenge und Lagergut kann sich imGemüsebehälter Kondenswasser bilden.Kondenswasser mit einem trockenen Tuchentfernen und Luftfeuchtigkeit imGemüsebehälter über den Feuchtigkeitsregleranpassen.