Gaggenau RT282 User Manual

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15Kühlfach deUKühlfachKühlfachDas Kühlfach eignet sich zum Aufbewahren vonMilchprodukten, Eiern, fertigen Speisen, Backwaren,geöffneten Konserven und Hartkäse.Die Temperatur ist von +3 °C ... +8 °C einstellbar.Durch die Kühllagerung können Sie auch hochverderbliche Lebensmittel kurz- bis mittelfristig lagern.Je tiefer die gewählte Temperatur, desto langsamerlaufen enzymatische, chemische sowie auch derVerderb durch Mikroorganismen ab. Eine Temperaturvon +4 °C oder darunter gewährleistet die optimaleFrischhaltung und Sicherheit der gelagertenLebensmittel.Beim Einlagern beachten▯ Frische, unversehrte Lebensmittel einlagern.So bleibt Frische und Qualität länger erhalten.▯ Bei Fertigprodukten und abgefüllten Waren dasvom Hersteller angegebene Mindesthaltbarkeits-oder Verbrauchsdatum nicht überschreiten.▯ Um Aroma, Farbe und Frische zu erhalten,Lebensmittel gut verpackt oder abgedeckteinlagern.So vermeiden Sie Geschmacksübertragungen undVerfärbungen der Kunststoffteile.▯ Warme Speisen und Getränke erst abkühlenlassen, dann in das Kühlfach stellen.Kältezonen im Kühlfach beachtenDurch die Luftzirkulation im Kühlfach entstehen Zonenunterschiedlicher Kälte.Kälteste ZoneDie kälteste Zone ist auf der Trennplatte und imAbsteller für große Flaschen.Wärmste ZoneDie wärmste Zone ist an der Tür ganz oben.Hinweise▯ Lagern Sie in der wärmsten Zone z. B. Hartkäseund Butter. Käse kann so sein Aroma weiterentfalten, die Butter bleibt streichfähig.▯ Lagern Sie empfindliche Lebensmittel wie z. B.Fisch, Wurst und Fleisch im Frischkühlfach.~ "Frischkühlfach" auf Seite 15TFrischkühlfachFrischkühlfachDie Temperatur im Frischkühlfach wird nahe 0 °Cgehalten.Die niedrige Temperatur und die optimale Luftfeuchtesichern ideale Lagerbedingungen für frischeLebensmittel.Durch die Frischkühllagerung können Sie frischeLebensmittel bis zu dreimal länger frisch halten als imKühlfach – für noch längere Frische, längerenNährstofferhalt und besseren Geschmack.GemüsebehälterDer Gemüsebehälter ist der optimale Lagerort fürfrisches Obst und Gemüse. Über denFeuchtigkeitsregler der Trennplatte und eine spezielleAbdichtung können Sie die Luftfeuchtigkeit imGemüsebehälter anpassen.Die Luftfeuchtigkeit im Gemüsebehälter können Sienach Art und Menge der einzulagernden Wareeinstellen:▯ überwiegend Obst sowie bei hoher Beladung –niedrigere Luftfeuchtigkeit einstellen▯ überwiegend Gemüse sowie bei Mischbeladungoder geringer Beladung – höhere LuftfeuchtigkeiteinstellenHinweise– Kälteempfindliches Obst (z. B. Ananas, Banane,Papaya und Zitrusfrüchte) und Gemüse (z. B.Auberginen, Gurken, Zucchini, Paprika, Tomatenund Kartoffeln) sollten Sie für den optimalen Erhaltvon Qualität und Aroma außerhalb des Geräts beiTemperaturen von circa +8 °C ... +12 °C lagern.– Je nach Lagermenge und Lagergut kann sich imGemüsebehälter Kondenswasser bilden.Kondenswasser mit einem trockenen Tuchentfernen und Luftfeuchtigkeit im Gemüsebehälterüber den Feuchtigkeitsregler anpassen.