Gaggia Gran Prestige Operating Instructions Manual

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• 38 •so. Le café devrait toujours sortir régulièrement du porte-fi ltrepressurisé sans qu'il s'égoutte.La vitesse de distribution du café peut être modifi ée en modi-fi ant légèrement la dose de café dans le fi ltre et/ou en utilisantun degré de mouture différent.Pour obtenir un meilleur résultat et pour faciliter le nettoyageet la préparation, GAGGIA vous conseille d’utiliser des dosettesunidose marquées ESE.AVANT TOUTE OPÉRATION DE DISTRIBUTION DEVAPEUR OU D’EAU CHAUDE, VÉRIFIER SI LA BUSEDE VAPEUR EST CORRECTEMENT ORIENTÉE VERS LE BACDE RÉCUPÉRATION D’EAU.7 EAU CHAUDEDanger de brûlures ! Il peut y avoir quelqueséclaboussures d’eau chaude au début de la dis-tribution. La buse de distribution peut atteindre destempératures élevées : éviter tout contact direct avecles mains.• (Fig.5) - Appuyer sur l'interrupteur ON/OFF (16) ; le voyant(17) s'allume.• Attendre jusqu’à ce que le voyant « machine prête » (19)s'allume. La machine est prête.• Pendant cette opération, le voyant « machine prête » (19)peut s’allumer et s’éteindre ; ce fonctionnement doit êtreconsidéré comme normal et ne constitue pas une anoma-lie.• (Fig.22) - Placer un récipient sous la buse de vapeur.Ouvrir le bouton (3) « eau chaude/vapeur » en le tournantdans le sens inverse des aiguilles d’une montre.• (Fig.23) - Appuyer sur l'interrupteur café (18).• (Fig.23) - Après avoir prélevé la quantité d'eau chaudesouhaitée, appuyer à nouveau sur l'interrupteur café (18).• (Fig.24) - Fermer le bouton (3) « eau chaude/vapeur » enle tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. Enle-ver le récipient.8 VAPEUR / CAPPUCCINODanger de brûlures ! Il peut y avoir quelqueséclaboussures d’eau chaude au début de la dis-tribution. La buse de distribution peut atteindre destempératures élevées : éviter tout contact direct avecles mains.Attention ! Ne pas distribuer de café lorsque lafonction vapeur est sélectionnée car la tempé-rature est trop élevée et on risque de se brûler.• (Fig.5) - Appuyer sur l'interrupteur ON/OFF (16) ; le voyant(17) s'allume.• Attendre jusqu’à ce que le voyant « machine prête » (19)s'allume.• (Fig.19) - Appuyer sur l'interrupteur vapeur (20). Levoyant « machine prête » (19) s’éteint.• Attendre jusqu’à ce que le voyant « machine prête » (19) etle voyant « vapeur prête » (21) s'allument. La machine estprête pour la distribution de la vapeur.• Pendant cette opération, les voyants (19) et (21) peuvents’allumer et s’éteindre. Ce fonctionnement doit être consi-déré comme normal et ne constitue pas une anomalie.• (Fig.26) - Placer un récipient sous la buse de vapeur etouvrir le bouton (3) pendant quelques secondes pour quel'eau résiduelle contenue dans la buse de vapeur s’écoule.Quelques instants plus tard, seule la vapeur sera distri-buée.• (Fig.27) - Fermer le bouton (3) et retirer le récipient.• Remplir 1/3 du récipient servant à préparer le cappuccinoavec du lait froid.Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser dulait froid• (Fig.28) - Plonger la buse de vapeur dans le lait et ouvrir lebouton (3) en le tournant dans le sens inverse des aiguillesd’une montre. Tourner lentement le récipient du bas vers lehaut, afi n d'obtenir un réchauff age uniforme.• (Fig.29) - Une fois ce procédé terminé, fermer le robinet(3) et prendre la tasse avec le lait émulsionné.• (Fig.25) - Appuyer à nouveau sur l'interrupteur vapeur (20).• Pour mettre la machine en service, amorcer le circuitcomme indiqué à la section 4.5.Ne jamais distribuer de café lorsque l'interrup-teur ( ) est appuyé ou lorsque le voyant 21 estallumé, parce que la fonction vapeur est activée et la