• 72 •• 72 •RÉGLAGESLa machine que vous avez achetée peuteffectuer des réglages vous permettantde l’utiliser le mieux.Gaggia Adapting SystemLe café est un produit naturel et ses ca-ractéristiques peuvent changer selon sonorigine, son mélange et sa torréfaction.La machine à café Gaggia est munie d’unsystème d’autoréglage permettant d’utili-ser tout type de café en grains disponibledans le commerce (non caramélisé).• La machine se règle automatiquementafi n d’optimiser l’extraction du café, enassurant le compactage parfait de lapastille pour préparer un café expressocrémeux, à même de libérer tous lesarômes, indépendamment du type decafé utilisé.• Le processus d’optimisation est le fruitd’un apprentissage de la part de lamachine. Cet apprentissage demandela distribution d’un certain nombre decafés afin de permettre à la machine derégler le compactage de la poudre.• Attention, il peut y avoir des mélangesparticuliers qui demandent un réglagedes meules dans le but d’optimiserl’extraction du café - (voir la sectionRéglage du moulin à café).Réglage du moulin à caféAttention ! Tourner délicate-ment le bouton de réglagedu degré de mouture qui se trouve àl’intérieur du réservoir à café seule-ment lorsque le moulin à café est enfonction. Ne pas introduire de cafémoulu et/ou soluble dans le réservoirà café en grains.Il est interdit d’y introduireune substance autre que ducafé en grains. Le moulin à café pré-sente des éléments en mouvementqui peuvent être dangereux ; il estinterdit d’y introduire ses doigts et/ou d’autres objets. À l’aide du bou-ton il est uniquement possible derégler le degré de mouture. Arrêterla machine et ôter la fi che de la priseFiltre à eau « INTENZA ».Afin d’améliorer la qualité de l’eau uti-lisée, il est conseillé d’installer le filtre àeau.Enlever le filtre de son emballage, ensuitele plonger verticalement dans l’eau froide(l’ouverture vers le haut). Pousser le filtredélicatement sur les bords pour faire sor-tir toute bulle d’air.Enlever le petit fi ltre blanc à l’intérieur duréservoir, le conserver dans un endroit secet le protéger contre la poussière.Régler Intenza Aroma System comme in-diqué sur l’emballage.A = Eau douceB = Eau moyennement dure (standard)C = Eau dureIntroduire le filtre dans le réservoir vide.Appuyer jusqu’au point d’arrêt.Remplir le réservoir avec de l’eau fraîchepotable et le repositionner dans la ma-chine.Distribuer l’eau se trouvant dans le réser-voir au moyen de la fonction eau chaude(voir section « Distribution d’eau chaude»).Remplir à nouveau le réservoir à eau. Lamachine est prête à l’emploi.Remarque : si le fi ltre à eauIntenza n’est pas présent,insérer dans le réservoir le petit filtreblanc enlevé précédemment.