Garland XE24 Installation And Operation Manual

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Pièce nº 4517125 Rev. 2 (01/09/12) Page 29Essai du contacteur de fin de course :1. Maintenir enfoncé le bouton pendant trois (3) secondes.Le message « ENTER CODE » (Entrer code) s’affiche.2. Avec les boutons de produits 1 à 8, entrer le code (1251).Le message “ ENTER CODE ****” s’affiche.3. Appuyer sur le bouton pour entrer dans le mode deprogrammation. Le message « PROGRAMMING MODEMENU ITEMS » s’affiche.4. Appuyer trois (3) fois sur le bouton Le message« PROGRAMMING MODE SERVICE MODE » s’affiche.5. Appuyer deux (2) fois sur le bouton Le message« PLATEN » (avec la position de chaque contacteur)ÉTALONNAGEÉtalonnage Bimensuel :Outils : Pyromètre numérique avec sonde de surfaceAvertissement : TOUT CONTACT AVEC LES SURFACES DECUISSON CHAUDES PEUT PROVOQUER DES BLESSURESPAR BRÛLURES.NOTA : L’étalonnage des grils est fait avec les feuilles dematériau antiadhésif en place.NOTA : EXIGENCES D’ÉTALONNAGELe logiciel de commande avertit l’utilisateur avec unbip quand il est temps de procéder à l’étalonnage. Lecontrôleur autorise l’étalonnage si les conditions suivantessont remplies :• La température descend depuis une pointe de 360 °Fou plus.• La température descend et est descendue de 2 °F parrapport à une pointe détectée se trouvant dans la plagede 350-360 °F. (c.-à-d. que l’étalonnage serait autoriséà 355 °F si la température de pointe obtenue était de357 °F).• La température monte dans la plage 350-360 °F suite àune impulsion de chauffage inférieure à 30 secondes.Pour étalonner :1. Les plaques supérieures et la plaque inférieure du grildoivent être aux températures de fonctionnement poureffectuer la procédure d’étalonnage.Actionner l’interrupteur général d’alimentation etappuyer sur le bouton pour entrer dans le mode decuisson.2 Appuyer sur les boutons ou pour sélectionnerun fonctionnement « CLAM » (cuisson des 2 côtés) etattendre que le gril atteigne la température réglée et sestabilise (environ 30 minutes).3. Maintenir enfoncé le bouton pendant trois (3)secondes. Le message « ENTER CODE » (Entrer code)s’affiche.4. Avec les boutons de produits 0 à 9, entrer le code (1251).Le message “ ENTER CODE ****” s’affiche.5. Appuyer sur le bouton pour entrer dans le mode deprogrammation. Le message « PROGRAMMING MODEMENU ITEMS » s’affiche.6. Appuyer trois (3) fois sur le bouton . Le message« PROGRAMMING MODE SYSTEM SETUP » s’affiche.7. Appuyer quatre (4) fois sur le bouton . Le message« PROBE CAL –UPPER XXXF » s’affiche.8. Placer la sonde de surface du pyromètre numériquedirectement à l’emplacement de la sonde (voir dessinpage suivante).9. Attendre au moins 5 secondes pour que le pyromètreréponde et que la température se stabilise. Noter latempérature sur le pyromètre.10. Si la température sur l’affichage de commande du gril necorrespond pas à la température du pyromètre, ajusterla température de la commande du gril en conséquenceavec les boutons et .11. Appuyer sur le bouton . Le message « PROBE CAL –GRILL XXXF » s’affiche.12. Répéter les étapes 8 à 10.13 Appuyer sur le bouton pour sauvegarder leschangements.14. Appuyer sur le bouton pour revenir au message« PROGRAMMING MODE SYSTEM SETUP ».15. Appuyer de nouveau sur le bouton pour sortir.16. Répéter les étapes 1 à 15 à chaque contrôle.PROGRAMMATION suites’affiche.6. Utiliser les boutons et pour faire monter etdescendre la plaque. Vérifier le fonctionnement correctdes contacteurs :Fonctionnement correct des contacteurs :Montée de la plaque – U (fermé) L (ouvert)Descente de la plaque – U (ouvert) L (fermé)7. Appuyer sur le bouton pour revenir au message« PROGRAMMING MODE SERVICE MODE ».8. Appuyer de nouveau sur le bouton pour sortir.