Gastroback Design Espresso Maschine Advanced S Operating Instructions Manual

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20WICHTIG: So lange die Espresso-Maschine eingeschaltet bleibt, ist die zuletzt ver-wendete Funktion ausgewählt und die entsprechende Taste bleibt erleuchtet. Wenn Siezur Dampffunktion umschalten wollen, dann drücken Sie einfach auf die Dampftaste(STEAM). Wenn Sie danach den Auswahlschalter auf die Dampfposition stellen, danntritt heißer Dampf aus der Dampfdüse.NÜTZLICHE TIPPSEinen guten Kaffee zuzubereiten, ist eine Kunst, die leicht zu erlernen ist. In diesem Kapi-tel finden Sie einige Tipps für Ihren perfekten Kaffee.Hinweis: Um einen wirklich aromatischen Kaffee zu genießen, sollten Sie nicht mehrals 30 ml (mit dem Einfach-Filter) oder – für einen doppelten Espresso – nicht mehr als60 ml (mit dem Doppel-Filter) zubereiten.Hinweis:Den Geschmack Ihres Kaffees sollten Sie nach Ihren eigenen Vorlieben wählen. Hierspielt die Kaffeesorte eine große Rolle sowie die Art, in der der Kaffee gemahlen wird(fein oder grob). Außerdem können Sie den Geschmack durch das Andrücken im Fil-ter beeinflussen. Experimentieren Sie am besten, um Ihre persönliche Note zu finden.DIE KAFFEESORTEBewahren Sie den Kaffee (Pulver, ganze Bohnen) in einem luftdicht schließendenBehälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie sollten den Kaffee allerdings nicht inden Kühlschrank oder das Tiefkühlfach stellen.Sie können fertig gemahlenen Kaffee verwenden. In diesem Fall sollten Sie das Kaffee-pulver im Laufe einer Woche verbrauchen, da sich das Aroma mit der Zeit verflüchtigt.Wir empfehlen ganze Kaffeebohnen zu kaufen und direkt vor der Zubereitung zu mah-len. Kaffeebohnen sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden.DAS WASSERBeim Aufbrühen des Kaffees sollten Sie darauf achten, dass das Wasser mit der richtigenGeschwindigkeit durch das Pulver gepresst wird.• Wenn das Wasser zu langsam fließt, wird der Kaffee sehr dunkel und bitter. DerSchaum auf dem Kaffee wird fleckig.