Nahrungsmittel einfrieren / Tiefkühlkost lagernSeite DE-16Lebensmittel auftauenBeachten Sie folgende Grundregeln, wennSie Lebensmittel auftauen:– Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen Siesie aus dem Gefrierraum und lassen Siesie am besten bei Raumtemperatur oderim Kühlschrank auftauen.– Tauen Sie Fleisch, Geflügel und Fisch im-mer im Kühlschrank auf. Achten Sie darauf,dass das Gefriergut nicht in der eigenenAuftauflüssigkeit liegt.– Um Lebensmittel schnell aufzutauen, nutzenSie z. B. die Auftaufunktion Ihrer Mikrowelle.Beachten Sie dabei die Herstellerangabenund beachten Sie, dass sich so vermehrtBakterien und Keime bilden können.– Wenn Sie nur einen Teil einer Packungauftauen möchten, entnehmen Sie diesenund schließen Sie die Packung sofort wie-der. Dadurch beugen Sie „Gefrierbrand“ vorund vermindern die Eisbildung am verblei-benden Lebensmittel.Bereiten Sie aufgetaute Lebensmittelso schnell wie möglich zu. EntsorgenSie die Auftauflüssigkeit.Eiswürfel bereitenVORSICHTGesundheitsgefahr!Der Verzehr von Eiswürfeln, die mitverunreinigtem oder abgestandenemWasser bereitet wurden, kann die Ge-sundheit gefährden! Durch falscheHandhabung besteht die Gefahr einerLebensmittelvergiftung.■ Zur Bereitung von Eiswürfeln nur fri-sches Trinkwasser verwenden.• Füllen Sie einen Eiswürfelbehälter zu ¾mit frischem Trinkwasser und legen Sieihn waagerecht in den Gefrierraum.Die Eiswürfel lösen sich am besten,indem Sie den Eiswürfelbehälter leichtbiegen oder kurze Zeit unter fließendesWasser halten.