34■ Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés desaliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dèsque possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement;puis, en portant des mitaines de four, essuyer lesrenversements avec un grattoir tandis que la surface estencore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table decuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et entraînede la corrosion et des marques permanentes.■ Pour éviter les égratignures, ne pas faire glisser desustensiles de cuisson ou de cuisson au four sur la table decuisson. Les bases en aluminium ou en cuivre et les finitionsrugueuses des ustensiles de cuisson ou de cuisson au fourpourraient laisser des égratignures ou des marques sur latable de cuisson.■ Ne pas préparer du maïs éclaté préemballé dans descontenants en aluminium sur la table de cuisson. Lecontenant pourrait laisser des marques d’aluminium qui nepeuvent pas être enlevées complètement.■ Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisserdes objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou dupapier d'aluminium, toucher une partie quelconque de latable de cuisson.■ Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliserla table de cuisson comme planche à découper.■ Utiliser des ustensiles de cuisson à peu près de la mêmedimension que la zone de cuisson à la surface. Les ustensilesne doivent pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de lazone de cuisson.■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour unemeilleure transmission de la chaleur et efficacité de l’énergie.Les ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal etdes résultats de cuisson médiocres.■ Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat enplaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. Peuimporte la façon dont on place la règle, aucun espace niaucune lumière ne devrait être visible entre la règle etl’ustensile.■ Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légèresbosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent êtreutilisés.■ S’assurer que le dessous des casseroles est propre et secavant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser desdépôts lors de la cuisson.■ Ne pas faire cuire d’aliments directement sur la table decuisson pour éviter de l'endommager.Module amovible d'éléments chauffants/brûleurs pour table de cuissonLe module amovible de brûleurs pour table de cuisson, avecéléments conventionnels ou radiants, peut être installé d'un côtéou de l'autre de la cuisinière.Installation du module amovible pour table de cuisson :1. Vérifier que les boutons de commande sont à la positiond'arrêt “Off” (arrêt).2. Avant d'installer un module amovible, enlever bac de grill,éléments chauffants/brûleurs et grilles de brûleur (si cescomposants sont en place). Enlever toute accumulation degraisse dans le bac - voir la section “Nettoyage général”.3. Positionner la fiche de branchement du module amoviblevers la prise de courant. La prise de courant est située àl'avant/côté gauche et à l'arrière/côté droit de la cuisinière.4. Faire glisser le module amovible vers la prise de courant etveiller à engager complètement les broches de la fiche debranchement du module amovible dans la prise de courant.5. Abaisser l'extrémité opposée du module amovible dans lecorps de la table de cuisson, pour la placer en affleurement.Dépose du module amovible de brûleurs scellés :1. Vérifier que les boutons de commande sont à la positiond'arrêt “Off” et que la table de cuisson a suffisammentrefroidi.2. Soulever le bord du module amovible pour que le bas dumodule amovible puisse sortir du bac.REMARQUE : Un soulèvement excessif du module amoviblealors qu'il est encore engagé dans la prise de courant peutendommager la fiche de branchement.3. Pour dégager la fiche de branchement, tenir le moduleamovible par les côtés et tirer pour écarter le module de laprise de courant. Soulever après que la fiche de branchementest complètement dégagée.Installation du grilLe gril comprend deux grilles, un élément de cuisson au gril et unplateau de bac. Il peut être installé uniquement du côté gauchede la table de cuisson.Lors de l'utilisation du gril, suivre les directives ci-dessous.■ Enlever l’excès de gras pour réduire les éclaboussures.Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que laviande se recroqueville.A. Zone de cuisson à la surfaceB. Ustensile de cuisson/autoclaveC. Dépassement maximal de ½" (1,3 cm)ABC