Jenn-Air JES9750 Use & Care Manual

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493. Sélectionner SONDE THERMIQ à l’aide de la touche deréglage rapide de gauche.4. Régler la température interne souhaitée de l’aliment ensélectionnant l’une des températures affichées ou utiliser lestouches numériques pour entrer la température. La sondethermométrique peut être réglée entre 100°F et 185°F (38°Cet 85°C).Si la sonde thermométrique n’est pas insérée, INSERERSONDE s’affiche.5. Sélectionner CUISSON ou CONVECT.6. Si l’on a sélectionné CONVECT, sélectionner CUISSCONVECT, ROTISS CONVECT ou PATISS CONVECT.7. Régler la température du four en sélectionnant l’une destempératures affichées ou utiliser les touches numériquespour entrer la température.L’affichage indique brièvement les températuressélectionnées pour le four et la sonde thermométrique.Après 10 secondes, l’affichage indique la température réelledu four et de la sonde thermométrique.IMPORTANT : Si l’on retire la sonde thermométrique de sonlogement dans le four à n’importe quel moment durant leprocessus de cuisson, le panneau de commande afficheINSERER SONDE. Si la sonde thermométrique n’est pasréinsérée dans les 30 secondes, le programme est annulé etle four s’éteint.8. Lorsque la température interne de l’aliment sélectionnée estatteinte, le four s’éteint et “SONDE FIN” apparaît surl’affichage.REMARQUE : Afin d’éviter de trop cuire les aliments, lesretirer du four dès que le four s’éteint.9. À l’aide de la poignée de la sonde, retirer la sonde de la prise.La sonde sera chaude. La manipuler avec une mitaine de fourou une poignée antichaleur lorsqu’on la retire du four.Pour modifier la température de la sonde ou le réglage dufour :Appuyer sur CANCEL (annulation) puis répéter les étapesprécédentes.Après la cuisson, débrancher la sonde et retirer l’aliment du four.Voir la section “Nettoyage général” pour le nettoyage de lasonde.Séchage (sur certains modèles)Pour des résultats optimaux, utiliser une grille de séchage. Lagrille de séchage permet à l'air de circuler de façon uniformeautour des aliments.Le ventilateur de convection fonctionne pendant la procédure deséchage.Réglage du séchage :1. Ouvrir légèrement la porte du four. La porte du four doit êtrelégèrement ouverte pour permettre à l'humidité des'échapper du four durant le processus de séchage.2. Placer la cale d'espacement magnétique de porte (pièce n°8010P146-60) sur l'interrupteur à piston. La caled'espacement fournit un espace entre le cadre du four et laporte du four afin de permettre à l'humidité de s'échapper.3. Fermer légèrement la porte jusqu'à ce que l'aimant soit encontact avec la porte du four. L'aimant maintient la cale enplace durant le processus de séchage et permet de pouvoirouvrir la porte à tout moment durant le séchage tout enmaintenant un positionnement adéquat.IMPORTANT : Si la cale n'est pas installée correctement, leventilateur de convection ne fonctionne pas.4. Appuyer sur CONVECT (convection).5. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défilerles options jusqu'à DESHYDRATATION.6. Sélectionner DESHYDRATATION à l'aide de la touche deréglage rapide de gauche.7. Utiliser les touches de réglage rapide pour sélectionner unetempérature affichée ou entrer une température à l'aide destouches numériques. Les températures peuvent être régléesentre 100°F et 200°F (38°C et 93°C).8. “DESHYDRATATION” et la température s'affichent.“PRÉCHAUFFAGE” s'affiche jusqu'à ce que la températureprogrammée soit atteinte.9. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du séchage.Suivre le tableau du Guide de séchage pour les durées deséchage.Vérifier les aliments aux durées minimums indiquées. Laisser lesaliments refroidir à la température ambiante avant de tester lacuisson.A. Cale d'espacement magnétique de la porteA