16Tableau de commande de 36" (91,4 cm) Table de cuisson de 36" (91,4 cm)UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSONCommandes de la table de cuissonLes allumeurs électriques allument automatiquement les brûleursde surface lorsque les boutons de commande sont tournés àHIGH (élevé) et se rallument automatiquement si la flammes'éteint. Tous les allumeurs génèrent une étincelle lors del’allumage; cependant seul le brûleur sélectionné s’allume.Un éventuel courant d'air peut affecter la flamme et provoquer laformation d'étincelles. Ceci est normal.Avant de régler un bouton de commande, placer l'ustensile decuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleuravec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuissonsur la grille.Réglage :1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à HIGH.2. Tourner le bouton n'importe où entre HIGH (élevé) et LOW(bas). Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglagedes niveaux de chaleur.A. Repère du brûleur de surfaceB. Bouton de commande arrièregaucheC. Bouton de commande centralarrièreD. Bouton de commande dedroiteE. Bouton de commande duventilateur d'évacuation à3 vitessesF. Bouton de commandecentral avantG. Bouton de commandeavant droitA B C DEFG A. Brûleur arrière gauche de5 000 BTU/hB. Brûleur central arrière de12 500 BTU/hC. Grille de ventilation àextraction par le basD. Brûleur arrière droit de17 000 BTU/hE. Grille de droiteF. Tableau de commandeG. Brûleur central avant de15 000 BTU/hH. Grille centraleI. Brûleur avant gauche de9 200 BTU/hJ. Grille de gaucheIA B C DGHJ FERisque d’incendieLa flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le borddu récipient de cuisson.Fermer tous les réglages lorsque la cuisson estterminée.Le non-respect de ces instructions peut causer undécès ou un incendie.AVERTISSEMENTRÉGLAGE UTILISATION RECOMMANDÉEHIGH (élevé) ■ Pour commencer la cuisson desaliments.■ Pour porter un liquide à ébullition.■ Pour maintenir une ébullitionrapide.■ Pour brunir ou saisir rapidementles aliments.■ Pour faire frire du poulet.Medium (moyen)Entre HIGH et LOW■ Pour maintenir une ébullition lente.■ Pour faire frire ou sauter lesaliments.■ Pour cuire les soupes et lessauces.■ Pour faire mijoter ou étuver lesaliments.LOW (bas) ■ Pour faire mijoter lentement.■ Pour garder les aliments auchaud.