CUISSON SUR LA SURFACE11Permettent l’utilisation des élémentschauffants de surface, avec un réglage continude la puissance entre les positions extrêmesLo (min.) et Hi (max.). On peut régler unbouton à toute position entre ces deuxextrêmes.POSITION DESCOMMANDES1. Élément avant gauche2. Élément arrière gauche3. Élément arrière droit4. Élément avant droit (double)ÉLÉMENT DOUBLELa table de cuisson comporte un élémentchauffant double, à l’avant droit. Pourl’utilisation, enfoncer le bouton decommande et le faire tourner vers la droitepour commander le petit élément, ou bienvers la gauche pour commander le grandélément.S UGGESTIONS POURLE R ÉGLAGEOn doit choisir la puissance de chauffage enfonction de divers facteurs: taille, type del’ustensile, et opération de cuisson. Pourl’information concernant les ustensiles etautres facteurs affectant la puissance dechauffage à utiliser, voir la brochure LaCuisson Simplifiée.Hi (max): Pour l’ébullition d’un liquide.On doit toujours réduire lapuissance de chauffage dès quela température d’ébullition estatteinte ou que les alimentscommencent à cuire.6-8: (puissance moyenne/haute)Pour rissoler les viandes,chauffer l’huile (grande fritureou aliments sautés) et pour lemaintien de l’ébullition rapided’une grande quantité deliquide.4-6: (puissance moyenne) Pour lemaintien de l’ébullition lented’une grande quantité deliquide ou pour la plupart desopérations de friture.2-4: (puissance moyenne/basse)Pour continuer la cuisson demets en casseroles ferméespar couvercle ou pour cuire àla vapeur.Lo (min): (puissance basse) Pour fusionde chocolat ou beurre, ou lemaintien de la températured’un mets.1. Élément avant gauche2. Élément arrière gauche (élément pont)3. Élément central4. Élément arrière droit5. Élément avant droit (double)Modèle JEC8536Modèle JEC8430HI LO8 26 4OFFHILOHILO8OFF24246ÉLÉMENT PONT(CERTAINS MODÈLES)La table de cuisson est dotée d’un élémentpont situé à l’arrière gauche, permettantl’utilisation d’un ustensile allongé. Pourl’utilisation, enfoncer le bouton decommande et le faire tourner vers la droitepour commander le petit élément, ou bienvers la gauche pour commander l’élémentpont.RÉGLAGE DESCOMMANDES1. Placer l’ustensile sur l’élément.2. Enfoncer et faire tourner le boutonjusqu’à la position désirée (rotation dansun sens ou dans l’autre).3. Après une cuisson, ramener le bouton àla position OFF (ARRÊT). Retirerl’ustensile.TÉMOINS DEFONCTIONNEMENTTous les modèles - Un témoin rouges’illumine lorsqu’un élément estALIMENTÉ.VOYANTS LUMINEUXDE SURFACE CHAUDEUn voyant de surface chaude est associé àchaque élément chauffant. Il s’illuminelorsque la surface affectée est chaude. Ilreste illuminé même après l’interruptiond’alimentation de l’élément, jusqu’à ce quela zone se soit refroidie. Les voyantslumineux sont situés à côté des boutons decommande.Le dessin présente le bouton de commande etles repères pour l’élément double ou l’élémentpont (certains modèles).B OUTONS DEC OMMANDE