ROSA - ROSETTA1095080 – FR 392. DESCRIPTION TECHNIQUELes cuisinières à bois La Nordica permettent de cuisiner sur la plaque et de chauffer des espaces de logement durantcertaines périodes ou de compléter un chauffage centralisé insuffisant. Elles conviennent parfaitement auxappartements de vacances ou de week-end ou bien comme chauffage d’appoint pendant toute l’année. Commecombustible, elles utilisent des bûches de bois.La cuisinière se compose de plaques en tôle d’acier émaillée et zinguée et de pièces en fonte émaillée (portes, faceavant et châssis plaque). Le foyer est équipé d’une porte panoramique avec vitre céramique (résistante jusqu’à700°C) qui permet une vue agréable des du feu et qu i protège par la fuite des fumées et des étincelles.Le foyer est revêtu à l’intérieur de plaques individuelles en fonte et son intérieur comprend une grille plate. Pour lescuisinières ROSA et ROSETTA il y a comme OPTION une grille foyer qui s’élève en hauteur avec une manivellespécifique. La position supérieure de telle grille (OPTION) permet d’optimiser l’utilisation de la plaque de cuisson,alors que le position inferieure est plus adapte à l’utilisation du four.En dessous de la porte du four se trouve un bac chauffe-plats avec sa porte de fermeture: jamais y mettre aucunobjet ou matériaux inflammables.Le chauffage du milieu ambiant se fait:par rayonnement: la chaleur est rayonnée dans le milieu ambiant à travers les superficies externes chaudes de lacuisinière.La cuisinière est équipée avec de régulateurs d’air primaire et secondaire, avec les quels on règle la combustion.2.1. REGULATEUR AIR PRIMAIRE (vanne pivotante)Le registre d'air inférieur (Figure 1 pos A) règle le passage d'airprimaire dans le bas de la cuisinière à travers le bac à cendreset la grille en direction du combustible. L’air primaire estnécessaire pour le processus de combustion. Le bac à cendresdoit être régulièrement vidé de façon à ce que les cendres nepuissent gêner l'arrivée de l'air primaire pour la combustion. Lefeu est également maintenu en vie par le biais de l’air primaire.Le registre d'air primaire ne doit être ouvert qu'un petit peudurant la combustion de bois, pour éviter que le bois ne brûlerapidement, ce qui pourrait entraîner une surchauffe de lacuisinière (Chap. 10).2.2. REGULATEUR AIR SECONDAIRELe registre d'air secondaire se trouve au-dessus de la porte dufoyer. Il doit être ouvert (et par conséquent déplacé vers laDroite Figure 1 pos B) en particulier pour la combustion de bois(Chap. 10).2.3. REGULATEUR FUMEESConversion de la fonction de cuisinière à celle de cuisinière-cuisson au four et chauffage). Sur la droite de lapartie frontale de la cuisinière, entre la barre inox de protection et la porte du four, se trouve la manette de commandedu régulateur fumées (qui se présente comme un bouton inox – Figure 1 pos C). Quand la manette est enfoncée versl’arrière de la cuisinière, les gaz de combustion passent au-dessus du four, directement vers le tronc de décharge(fonction cuisinière – UTILISATION PLAQUE); quand, par contre, la manette est tirée vers l’extérieur, les gaz decombustion tournent autour du four faisant ainsi augmenter la température intérieure du four de façon uniforme(fonction cuisinière - cuisson au four et chauffage – UTILISATION FOUR).3. NORMES POUR L’INSTALLATIONLa cuisinière est assemblée et prête pour le raccordement. Elle doit être connectée par un raccord au tuyaud’évacuation de la fumée existant. Dans la mesure du possible, le raccord doit être court, rectiligne, horizontal oulégèrement en montée. Les raccordements doivent être étanches. Il est obligatoire de respecter les normesnationales et européennes, les dispositions locales ou en matière de législation dans le secteur de laconstruction ainsi que les réglementations anti-incendies. Pour cette raison, nous conseillons de vous informerau préalable auprès de votre ramoneur de zone.Il faut de plus vérifier l’arrivée d’air en quantité suffisante pour la combustion et il convient donc de faire attention auxfenêtres et portes avec fermeture étanche (joints d’étanchéité). Il n’est pas permis de raccorder plusieurs appareils àla même cheminée. Le diamètre de l’ouverture du tuyau d’évacuation de la fumée pour le raccordement doitFigure 1ABC