Manitowoc Q130 Installation, Use & Care Manual

Also see for Q210 series: Replacement manual Installation, use & care manual Technician's handbook Installation and service manual Installation, use & care manual

Section 4 EntretienPart Number 040002380 9/12 45Inspection de la machine à glaçonsVérifier tous les raccords et conduites d’eau pour fuiteséventuelles. S’assurer également que la tuyauterie deréfrigération ne frotte pas ou ne vibre pas contre d’autrestubes, panneaux, etc.Ne rien mettre (boîtes, etc.) devant la machine àglaçons. Il doit y avoir un débit d’air adéquat dans etautour de la machine à glaçons pour maximiser laproduction de glaçons et garantir une longue vie descomposants.Nettoyage extérieurNettoyer la zone entourant la machine à glaçons aussisouvent qu’il le faut pour maintenir sa propreté et unfonctionnement efficace.Éponger la poussière et la saleté sur l’extérieur de lamachine à glaçons avec de l’eau et un savon doux.Essuyer à l’aide d’un chiffon propre et doux.Utiliser un produit à nettoyer/polir pour acier inoxydablede qualité commerciale selon les besoins.Nettoyage du condenseurGÉNÉRALITÉSUn condenseur sale restreint le débit d’air, entraînantainsi des températures de fonctionnementexcessivement élevées. Ce qui réduit la production deglaçons et raccourcit la durée de vie des composants.• Nettoyer le condenseur au moins tous les six mois.• Éclairer une lampe de poche dans le condenseurpour inspecter toute présence éventuelle de saletéentre les ailettes.• Souffler à l’air comprimé ou rincer à l’eau del’intérieur vers l’extérieur (sens opposé du débitd’air).• S’il reste de la saleté, contacter un agent de servicepour nettoyer le condenseur.Mise hors service/Hivérisation1. Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons.2. Mettre l’interrupteur ICE/OFF/CLEAN sur OFF.3. Couper l’alimentation en eau, débrancher et vider laconduite d’eau de fabrication de glaçons entrante àl’arrière de la machine à glaçons et vider le bac àeau.4. Mettre la machine à glaçons sous tension, attendreune minute pour que le robinet d’arrivée d’eaus’ouvre et souffler de l’air comprimé dans lesouvertures de l’eau entrante et de l’évacuation àl’arrière de la machine à glaçons pour retirer toutel’eau.5. Mettre l’interrupteur ICE/OFF/CLEAN sur OFF etdébrancher l’alimentation électrique au niveau dudisjoncteur ou de l’interrupteur de service électrique.6. Remplir un flacon pulvérisateur de désinfectant etvaporiser toutes les surfaces de zone alimentaireintérieures. Ne pas rincer et laisser sécher à l’air.7. Remettre tous les panneaux en place.! AvertissementDébrancher l’alimentation électrique de la partieprincipale de la machine à glaçons et l’unité decondensation à distance au niveau des interrupteursde distribution électrique avant de nettoyer lecondenseur.! AvertissementLes ailettes du condenseur sont coupantes. Faireattention en les nettoyant.