Manitowoc SN12 Installation, Use & Care Manual

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Section 4 EntretienPart Number 000007463 11/11 33PROCÉDURE DE NETTOYAGE DE MAINTENANCE PRÉVENTIVEUtiliser le nettoyant pour machine à glaçons pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre dépôt minéral. Ne pasl’utiliser pour éliminer les algues ou tout film biologique. Pour éliminer les algues et les films biologiques, consulter lasection « Procédure de désinfection ». Pour initier un cycle de nettoyage à l’aide de la technologie de nettoyage deManitowoc, procéder de la manière suivante.Étape 1 Pour démarrer un cycle de nettoyage, mettrele commutateur à bascule en position CLEAN. L’eaus’écoulera par le robinet d’évacuation d’eau et parl’évacuation d’eau.Étape 2 Retirer le panneau supérieur et le couvercle degoulotte à glaçons en plastique translucide. Patienterenviron une minute puis ajouter la quantité appropriéede nettoyant pour machine à glaçons Manitowoc. Rincerle nettoyant à partir du haut de l’évaporateur avec 60 ml(2 onces) d’eau claire et remettre le couvercle en place.Étape 3 La machine à glaçons effectuera un cycle delavage, une série de cycles de rinçage et s’arrêtera. Lecycle complet dure approximativement 30 minutes.REMARQUE : Un nettoyage périodique doit êtreeffectué sur les superficies adjacentes qui ne sont pasen contact avec le système de distribution d’eau.REMARQUE : La machine à glaçons peut être régléepour commencer et finir une procédure de nettoyage,puis à reprendre automatiquement la fabrication deglaçons.A. Une fois le nettoyant ajouté, changer lecommutateur de la position CLEAN en positionICE.B. Une fois le cycle de nettoyage terminé, lafabrication de glaçons reprendautomatiquement.Modification de la position du commutateur àbascule pendant le cycle de nettoyage :1. Moins de 60 seconde après le début du cycle denettoyage - Le cycle de nettoyage se termineralorsque le commutateur à bascule est mis enposition OFF.2. Plus de 60 secondes après le début du cycle denettoyage - La machine à glaçons terminera le cyclede nettoyage. Une fois le cycle de nettoyageterminé, la position du commutateur à basculedéterminera le cycle suivant.• POSITION CLEAN - La machine à glaçons attendraun changement de position du commutateur àbascule.• POSITION OFF - La machine à glaçons attendra unchangement de position du commutateur à bascule.• POSITION ICE - La machine à glaçons commenceraautomatiquement la fabrication de glaçons.Manitowoc recommande de démonter, de nettoyer et dedésinfecter la machine à glaçons et le distributeur tousles six mois.Modèle Quantité de nettoyantSN12 SN20 60 ml (2 once)! AttentionUtiliser uniquement le nettoyant pour machines àglaçons approuvé par Manitowoc. Utiliser cessolutions sans tenir compte des instructions figurantsur les étiquettes est une violation de la loi fédérale.Lire et comprendre toutes les étiquettes impriméessur les flacons avant utilisation.Ajouter nettoyant dansl’évaporateur ici