11.3 Волога конвекціяДля отримання найкращих результатівдотримуйтеся рекомендацій, зазначених утаблиці нижче.(°C) (хв.)Солодкі булочки, 12шт.деко для випікання або гли‐бока жаровня180 2 35 - 40Булочки, 9 шт. деко для випікання або гли‐бока жаровня180 2 35 - 40Піца, заморожена,0,35 кгрешітка 220 2 35 - 40Рулет із джемом деко для випікання або гли‐бока жаровня170 2 30 - 40Брауні деко для випікання або гли‐бока жаровня180 2 30 - 40Суфле, 6 шт. керамічні формочки на ре‐шітці200 3 30 - 40Бісквітні коржі форма для коржа на решітці 170 2 20 - 30Бісквітний торт форма для випікання на ре‐шітці170 2 35 - 45Приварена риба, 0,3кгдеко для випікання або гли‐бока жаровня180 3 35 - 45Ціла риба, 0,2 кг деко для випікання або гли‐бока жаровня180 3 35 - 45Рибне філе, 0,3 кг деко для піци на решітці 180 3 35 - 45Варене м’ясо, 0,25 кг деко для випікання або гли‐бока жаровня200 3 40 - 50Шашлик, 0,5 кг деко для випікання або гли‐бока жаровня200 3 25 - 35Печиво, 16 шт. деко для випікання або гли‐бока жаровня180 2 20 - 30Мигдальні тістечка,20 шт.деко для випікання або гли‐бока жаровня180 2 40 - 45Мафіни, 12 шт. деко для випікання або гли‐бока жаровня170 2 30 - 40Солона випічка, 16шт.деко для випікання або гли‐бока жаровня170 2 35 - 45Печиво з пісочного ті‐ста, 20 шт.деко для випікання або гли‐бока жаровня150 2 40 - 50УКРАЇНСЬКА 171