Kochgeschirr ist für ein Induktionskochfeld geeignet, wenn…• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr schnell auf einer Kochzone, die auf die höchsteStufe geschaltet ist.• ... ein Magnet vom Geschirrboden angezogen wird.Der Kochgeschirrboden sollte so dick und eben wie möglich sein.Abmessungen des Kochgeschirrs: Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewissenGrad automatisch an die Größe des Geschirrbodens an.BetriebsgeräuscheEs gibt verschiedene Betriebsgeräusche.• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkon-struktion).• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere Kochzonen auf eine hohe Stufe geschaltet und dasKochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine hohe Stufe geschaltet.• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.Die beschriebenen Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Defekt hin.Energie sparendes Kochen• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten der Kochzone auf.Anwendungsbeispiele zum KochenDie Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.Koch-stufeVerwendung: Dauer Tipps1 Warmhalten von gegarten Speisen nachBedarfLegen Sie einen Deckel auf dasKochgeschirr1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,Schokolade, Gelatine5-25Min.Ab und zu umrühren1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackeneEier10-40Min.Mit Deckel garen2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,Erhitzen von Fertiggerichten25-50Min.Mindestens doppelte Menge Flüs-sigkeit zum Reis geben, Milchge-richte zwischendurch umrühren3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45Min.Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-ben4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60Min.Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-feln verwenden4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-topfgerichte und Suppen60-150Min.Bis zu 3 l Flüssigkeit plus ZutatenPraktische Tipps und Hinweise 57