• coloca algo sobre o painel de comandos.6. SUGESTÕES E DICASAVISO!Consulte os capítulos relativos àsegurança.6.1 Tachos e panelas• O fundo do tacho ou panela deve ser omais espesso e plano possível.• Certifique-se de que os fundos estãolimpos e secos antes de os colocar nasuperfície da placa.• Para evitar riscos, não deslize ouesfregue o recipiente no vidro cerâmico.Os tachos feitos de açoesmaltado ou que tenhamfundos de alumínio ou cobrepoderão causar uma alteraçãode cor na superfície devitrocerâmica.6.2 Öko Timer (Temporizador Eco)Para poupar energia, o aquecedor da zonade confeção é desactivado antes que soe oalarme do temporizador da contagemdecrescente. A diferença no tempo defuncionamento depende do grau deaquecimento definido e da duração daconfeção.6.3 Exemplos de modos decozinharOs dados da tabela servemapenas como referência.Grau de confe‐çãoUtilize para: Tempo(min.)Sugestões- 1 Manter os alimentos cozinhados quen‐tes.conformenecessárioColoque uma tampa no tacho.1 - 3 Molho holandês, derreter: manteiga,chocolate, gelatina.5 - 25 Misture regularmente.1 - 3 Solidificar: omeletas fofas, ovos cozi‐dos.10 - 40 Cozer com a tampa.3 - 5 Cozer arroz e pratos à base de leiteem lume brando, aquecer refeiçõespré-cozinhadas.25 - 50 Adicione, no mínimo, duas partes delíquido para uma parte de arroz e me‐xa os pratos à base de leite a meio doprocesso.5 - 7 Cozer legumes, peixe e carne a vapor. 20 - 45 Adicione um par de colheres de sopade líquido.7 - 9 Cozer batatas a vapor. 20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de água para750 g de batatas.7 - 9 Cozer grandes quantidades de alimen‐tos, guisados e sopas.60 - 150 Até 3 l de líquido mais os ingredien‐tes.9 - 12 Fritura ligeira: escalopes, cordon bleude vitela, costeletas, rissóis, salsichas,fígado, roux, ovos, panquecas, so‐nhos.conformenecessárioVire a meio do tempo.12 - 13 Fritura intensa, batatas fritas, bifes dolombo, costeletas.5 - 15 Vire a meio do tempo.60 PORTUGUÊS