GE Monogram ZGU364NDPSS Owner's Manual

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28Commandes de la table de cuissonCuisinière professionnelleAppuyez sur le bouton de réglage puis tournez-ledans le sens inverse des aiguilles d’une montrepour le positionner sur LITE (Allumage).Après avoir allumé le brûleur, tournez le bouton pourrégler la taille de la flamme.Pour éteindre un brûleur, tournez à fond le bouton,dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’àle positionner sur OFF (Arrêt).• Ne laissez pas un brûleur allumé pendant troplongtemps si aucun ustensile n’est placé sur la grille.Les finitions de la grille pourraient s’effriter si aucunustensile n’absorbe la chaleur.• Le voyant témoin se trouvant sur chaque cerleindique si le brûleur est allumé. Toutefois, celane peut remplacer votre propre vérification visuellepour savoir si la flamme est bien présente surle brûleur.Allumageélectroniqueet rallumageautomatiqueLa cuisinière est équipée d’un allumeur électroniqueintégré qui se substitue à toute flamme de veille.Les brûleurs de cette cuisinière se rallumerontautomatiquement si la flamme venait à s’éteindre.Tous les allumeurs émettent une étincelle etproduisent un cliquetis lorsque l’un des brûleursest activé. Ne touchez aucun des brûleurs lorsqueles allumeurs émettent le cliquetis.Il se peut que les brûleurs émettent parfoisune étincelle lorsqu’un coup de vent ou un courantd’air déplace la flamme en l’éloignant du capteurde flamme du brûleur.La plaque chauffante ainsi que le grill infrarougesont équipés d’allumeurs disposant d’une barreincandescente. La barre incandescente reste alluméetant que la plaque de cuisson ou le grill est en coursd’utilisation pour que le brûleur ne s’éteigne pas.En cas de coupure de courant, vous pouvezallumer les brûleurs de votre table de cuisson à l’aided’une allumette. Approchez une allumette alluméeau brûleur puis tournez le bouton en le positionnantsur LOW (Feu doux). Soyez très prudent lorsque vousallumez les brûleurs en utilisant cette méthode.N’essayez pas d’allumer le grill ou la plaquechauffante pendant une coupure de courant. L'arrivéede gaz de ces brûleurs sera automatiquement coupéependant une coupure de courant.Allumagedu brûleurVoyant témoinON (Marche)Brûleursdouble flammesuperposésTous les brûleurs de votre cuisinière possèdent deuxrangées de flammes superposées, les brûleurs doubleflamme disposent d’une flamme réduite (feu doux)et d’une flamme plus importante (feu principal).Lorsqu’un brûleur est activé, la flamme (feu doux)se maintient toujours allumée.Feu doux ou mijotage :Le brûleur à deux rangées de flammes a été conçupour fournir un éventail de réglages de puissancequi inclut le feu doux ou mijotage. Selon le typeet la quantité de nourriture et de la taille de lacasserole, la flamme peut être réglée pour s’ajusterà vos besoins spécifiques. Le réglage le plus basn’utilise que la flamme réduite et peut maintenirles aliments délicats à une température sûrede 140°F (60°C).Cuisson :Les réglages allant de LO (0) à X-HI (max) utilisentles flammes réduites ainsi que les flammesprincipales. Utilisez les réglages LO (0) et HI (Fort)pour tous types de cuisson. Utilisez HI ou X-HI(Réglage le plus élevé) lorsque vous utilisezun ustensile d’un diamètre plus important.Feu principalFeu douxFeu douxX-HI et HI sont des paramètres de cuissonà haute température et servent à frire les alimentsrapidement et à bouillir de grandes quantitésd’eau.