2Advantium OvenPRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TOEXCESSIVE MICROWAVE ENERGY(a) Do Not Attempt to operate this oven with thedoor open since open-door operation can resultin harmful exposure to microwave energy. It isimportant not to defeat or tamper with thesafety interlocks.(b) Do Not Place any object between the ovenfront face and the door or allow soil or cleanerresidue to accumulate on sealing surfaces.(c) Do Not Operate the oven if it is damaged.It is particularly important that the ovendoor close properly and that there is nodamage to the:(1) door (bent),(2) hinges and latches (broken or loosened),(3) door seals and sealing surfaces.(d) The Oven Should Not be adjusted or repairedby anyone except properly qualified servicepersonnel.IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONSContents AdvantiumAdvantium Quick Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15Cooking controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Oven features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2–13What is Advantium? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14SpeedcookingConvection Baking, Broilingand Toasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26Cooking tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Favorite recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23, 24Power level . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21Proofing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27Repeat last . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Resume feature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20Speedcook cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22Speedcook menu guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16Speedcook-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5Things that are normal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25Using a preset speedcook menu . . . . . . . . . . . . .19Warming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27MicrowavingCooking by time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29Cooking tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29Defrost by food type . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30Defrost by time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30Defrosting tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31Express . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15, 29Favorite recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29Microwave power level(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29Microwave-safe cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6Precautions to avoid possibleexposure to excessivemicrowave energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2Sensor cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32, 33Things that are normal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33Using preset microwave selections . . . . . . . . . .28Other FeaturesAutomatic fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36Beeper volume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Child lockout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15, 34Delay Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Display ON/OFF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Help . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35Reminder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Review . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Scroll speed . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36Care and CleaningCleaning the inside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37Cleaning the outside . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38Cooking trays and baking sheet . . . . . . . . . . . . .38Removable turntable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37TroubleshootingProblem Solver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39, 40Customer ServiceService phone numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Back Cover