Gaggenau RC 462 Use & Care Manual

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46Consignes à respecter lors durangement de produits alimentaires▯ Rangez les aliments si possible bien emballés oubien couverts. Ils garderont ainsi arôme, couleuret fraîcheur. Ceci empêche en outre que certainsaliments ne communiquent leur goût à d’autreset que les pièces en plastique changentanormalement de couleur.▯ Attendez que les boissons et aliments chaudsaient refroidi à la température de la pièce avantde les ranger dans l’appareil.▯ Dans le compartiment réfrigérateur, veillezà ce que les produits alimentairesn’obstruent pas les orifices de sortie d’air carcela gênerait sa circulation.Les produits alimentaires rangés directementdevant les orifices de sortie d’air peuvent gelerau contact de l’air froid affluant.▯ Les huiles et graisses n’entrent pas en contactavec les pièces en plastique et le joint de laporte.Super-réfrigérationPendant la super-réfrigération, la température dans lecompartiment réfrigérateur descend le plus baspossible pendant env. 6 heures. Ensuite, l’appareilcommute sur la température réglée avant que vousn’activiez la super-réfrigération.Activez la super-réfrigération par exemple :▯ Avant de ranger de grandes quantités d’aliments.▯ Pour refroidir rapidement des boissons.AllumageAppuyez sur la touche SUPER ´.A l’afficheur apparaissent le symbole « SUPER¾ ».ExtinctionAppuyez sur la touche SUPER ´.Bac fraîcheurDans le tiroir fraîcheur règne une température prochede 32 °F (0 °C). Le bac fraîcheur est recouvert d'unfiltre spécial qui permet d'obtenir un climat humideidéal.La température basse et l'humidité contrôlée offrentdes conditions d'entreposage idéales pour lesaliments frais.Les aliments peuvent demeurer frais jusqu'à trois foisplus longtemps que dans la zone réfrigérée normale,ce qui permet de profiter pleinement de leur fraîcheur,de leurs nutriments et de leur saveur.Touches de sélection du bacfraîcheurAppuyez sur la touche appropriée en fonction de lanourriture à préserver :▯ PoissonPour la préservation du poisson et des fruits demer.▯ Viande/volaillePour la préservation des produits à base deviande, de la volaille, des saucisses et des metspréparés.▯ LégumesPour la préservation des fruits, des légumes, deschampignons et des herbes.La sélection est affichée par l'éclairage de la toucheappropriée.Aliments convenant au bacfraîcheur :En principe, tous les aliments qui sont frais et quipeuvent demeurer frais pendant une plus longuepériode, par exemple : le poisson, les fruits de mer, laviande et les saucisses, les produits laitiers et lesmets préparés.