Gaggia GE compact Instruction Booklet

FRANçAIS629 - ENTRETIEN ET CONSEILSPRATIQUESPour obtenir des grilles (B) propres et ne présentant pas de dépôts depoudre de café qui compromettraient le rendement, il est conseillé,le matin avant de commencer à travailler, d’insérer le porte-filtre (D)avec le filtre borgne (machine chaude) et d’actionner plusieurs fois legroupe.De cette manière, on élimine les poudres de café déposées entre lagrille (B) et le porte-grille (A).Cette opération devra être effectuée tous les jours.Contrôler fréquemment les trous des filtres ( C ) pour éliminer leséventuels dépôts.De plus, après une longue période de stagnation de l’eau chaude dansles conduits, il faut laisser s’écouler un peu d’eau afin d’éliminer leséventuels dépôts.Quotidiennement, il s’avère utile de rincer les filtres ( C) et les porte-filtres (D) dans de l’eau chaude ou, mieux encore, de les laisser dansde l’eau chaude toute la nuit, de manière à faire fondre les graissesdu café.Il est conseillé de laisser insérées les coupes porte-filtre avec les marcsde café dans le groupe durant la journée de travail, afin d’avoir toujoursle porte-filtre à une température optimale.Éviter de couvrir le plan chauffe-tasses avec du tissu, du feutre, etc.Pour le nettoyage de la carrosserie, éviter d’utiliser des substancesabrasives ou des solvants.Les lances de vapeur doivent être nettoyées immédiatement après leurutilisation, afin d’éviter que ne se forment des incrustations qui pour-raient obstruer les trous et d’éviter, de plus, que la boisson réchaufféesuccessivement ne prenne un mauvais goût.A PORTE-GRILLEB GRILLEC FILTRED PORTE-FILTREE GARNITUREF GROUPE CAFE’G VIS CENTRALEH VIS à TêTE CREUSE HExAGONALEOpérations de nettoyage hebdomadaireNettoyage du groupe et des grilles : mettre une cuiller à café de poudredétergente spécifique pour machines à café, dans le filtre borgne fourniavec la machine, et l’appliquer au groupe à nettoyer par l’intermédiairedu porte-filtre. Appuyer sur le bouton-poussoir de commande de distri-bution du groupe, comme pour une distribution normale de café. Après30 secondes environ, interrompre la distribution et répéter l’opération3 à 4 fois. Rincer le groupe en utilisant un filtre normal et effectuerquelques distributions uniquement avec de l’eau. Faire un café pouréliminer les goûts désagréables.Remplacement de la garniture de la sous-coupeOn doit procéder au remplacement de la garniture (E) lorsque, entrele groupe (F) et le porte-filtre (D), est relevée, durant la distribution,une fuite de café ou lorsque, en fermant le porte-filtre (D), le centre dugroupe est largement dépassé.Procéder ensuite à l’enlèvement de la grille (B) en dévissant la viscentrale (G).Enlever le porte-grille (A) en dévissant les deux vis à tête creuse hexa-gonale (H).Oter ensuite la garniture (E) en s’aidant d’un tournevis ou d’unpoinçon.Après avoir détaché la garniture, nettoyer le siège et remonter lanouvelle garniture, en faisant attention de l’insérer avec le chanfreinen haut vers le groupe.EFAHGCDBHFig.9.01