Garland GIU2.5 BI Installation And Operation Manual

Also see for GIU 2.5 BI: Service manual Instructions for use Service manual

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Part # 4529895 (01/31/08) Page 3TABLE OF CONTENTSDIMENSIONS AND SPECIFICATIONS,GIU 2.5 BI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS,GIU 3.5/5.0 BI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS,GIU 3.5/5.0 BI DUAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS,GI 3.5/5.0 BI WOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7Operation And Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Operation Conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Plug Descriptions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8INTRODUCTION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8Purpose of induction cookers. . . . . . . . . . . . . . . . . 8Description of products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Requirements of Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Installation Ambience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Cut Out. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Fresh Air Intake Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Unit Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10Remote Control Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . 11For Units Used Up To October 2001 . . . . . . 11For Units Used From October 2001 . . . . . . . 12OPERATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Function Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Control Knob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13Simmer Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13SAFETY CONCERNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Description Of Danger Signs . . . . . . . . . . . . . . . . 14Safety Conscious Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Cooking Process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Comfort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Pan Detection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Control Of The Heating Area. . . . . . . . . . . . . . . . . 14Out Of Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Operator/Operating Personnel SafetyInformation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Unauthorized Reconstruction AndUse Of Spare Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15TROUBLE SHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Error Messages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Trouble Shooting Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16CLEANING AND SERVICING . . . . . . . . . . . . 18Cleaning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Support . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18