Hamilton Beach Hand/Stand Mixer Owner's Manual

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12ww AVERTISSEMENT : Danger d’élec-trocution. Pour réduire le risquede choc électrique, ne jamaisimmerger le boîtier du batteurdans l’eau.1. Débrancher toujours le batteur dela prise de courant et éjecter lesaccessoires avant le nettoyage.2. Laver les accessoires à l’eausavonneuse chaude; rincer et sécher.3. Essuyer le boîtier du batteur et lecordon avec un linge humide propre.REMARQUE : Ne pas utiliser denettoyants abrasifs ou tampons àrécurer.Nettoyage du batteurFONCTIONArrêt et/ou éjectionVitesse LENTE pour incorporer ou mélanger des ingrédients secs,muffins ou pains rapidesPour réduire le beurre et le sucre en crème, et la plupart despâtes pour biscuitsVitesse MOYENNE pour la plupart des mélanges de préparationspour gâteauxGlaçage et pommes de terre en puréePour battre les blancs d’œufs; pétrissage de pâteVitesse ÉLEVÉE pour battre des blancs d’œufs; pétrissage de pâteGuide pour mélangerLe guide suivant est une suggestion pour le choix des vitesses de mélange.Commencer à la vitesse 1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistancede la recette.VITESSE0123456La pâte à biscuits est l’une des plusépaisses à mélanger. Faciliter l’actionen suivant ces conseils :• Utiliser un grand bol à mélanger pourrépandre les ingrédients et faciliterl’action de mélanger.• Utiliser du beurre ou de la margarineà la température ambiante.Conseils pour mélanger• Ajouter les ingrédients un à la fois, enmélangeant à fond après chaqueaddition.• Ajouter la farine, une tasse à la fois.• Si on ajoute des brisures de chocolatou des noix à une pâte très épaisse,nous recommandons de faire lemélange à la main à l’étape finale dela recette.840162301 FRv01.qxd 12/11/07 2:17 PM Page 12