9. Appuyer sur DI£MARRER pour entamer la cuisson.10. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL(annulation) (CANCEL UPPER (annulation four superieur) ouCANCEL LOWER (annulation four inferieur) sur les modelesdouble four) pour eteindre le four.A. E-I_ment de cuisson au grilB. E-I_ments de convectionC. Ventilateurs de convectionD. E-I_ment de cuisson au fourLa convection veritable est ideale pour la cuisson au four sur 1,2ou 3 grilles de produits de boulangerie. Durant le prechauffage,les elements de convection, de cuisson au four et de cuisson augril fonctionnent par intermittence pour chauffer le four. Apres leprechauffage, seuls les elements de convection et lesventilateurs fonctionnent par intermittence pour maintenir latemperature du four.REMARQUE • Reduire la temperature de la recette de25°F (14°C) pour cette fonction.Avant d'utiliser Convection v_ritable :Avant d'utiliser Convection veritable, voir la section"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four" etles conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.REMARQUE • Un "o" apres un chiffre indiquant la position d'unegrille indique que I'on doit utiliser la grille denivelee. Un "f"indique que I'on doit utiliser la grille plate, et un "r" que I'on doitutiliser la grille deployante.Positions de grilleCuisson au four sur 1 grille : 3fCuisson au four sur 2 grilles : 20 et 4fCuisson au four sur 3 grilles : lo, 3f ou 5rPour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teauxsur 2 grilles, utiliser les grilles 20 et 4f pour la cuisson au four.Placer les g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu&3. Appuyer sur la touche Temperature pour passer a I'ecranTemperature.Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuissondesiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F(+1 °C). La temperature doit _tre entre 170°F (77°C) et550°F (288°C).4. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffagedu four.OU5= Si I'on souhaite utiliser la fonction Duree de cuisson, Maintienau chaud ou Mise en marche differee, appuyer surMINUTERIE NON RI2GLI2E pour passer a I'ecran Duree decuisson.Une seconde fagon de regler la mise en marche differee estd'appuyer sur le bouton Mise en marche differee a partir deI'onglet Temperature.Entrer une duree de cuisson & I'aide du clavier numerique &I'ecran pour que la minuterie avertisse I'utilisateur de la fin dela cuisson. La duree de cuisson ne peut pas depasser12:00:00.6. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leurcuisson terminee, mettre "Maintien au chaud" en MARCHE.Voir la section "Maintien au chaud" pour plus derenseignements.7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee, appuyersur MISE EN MARCHE DIFFI2RI2Eet regler la dureesouhaitee. Voir la section "Mise en marche differee" pour plusde renseignements.8. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffagedu four.9. Placer les aliments dans le four Iorsque le signal sonore deprechauffage retentit. L'ecran indique a I'utilisateur lemoment ou il peut ajouter les aliments.10. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peutdemarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas dej&preregle, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler laminuterie.11. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL(annulation) (CANCEL UPPER [annulation four superieur] ouCANCEL LOWER [annulation four inferieur] sur les modelesdouble four) pour eteindre le four.Les temperatures et durees par convection sont differentes decelles de la cuisson standard. Le four peut reduireautomatiquement les temperatures et les durees de cuisson desrecettes standard pour la cuisson par convection.En selectionnant Conversion automatique pour convection,I'utilisateur peut selectionner une categorie pour entrer latemperature et la duree en fonction des instructions de la recetteou de I'emballage. Le four convertit la duree et/ou la temperatureentree.La conversion peut ne pas _tre exacte car les aliments sontregroupes en categories generales.Utilisation de la conversion automatique pour convection :1. A partir de la touche Accueil, appuyer sur CONVERSIONAUTOMATIQUE POUR CONVECTION.Pour utiliser Convection v_ritable :1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.2. A partir du menu Modes, appuyer sur CONVECTIONVI2RITABLE.56