Back- und BrattabelleKuchenGargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-körperDauer(Min.)Bemer-kungenTempera-tur (°C)Ebene Tempera-tur (°C)EbeneRührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku-chenformMürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku-chenformButtermilch-Käsekuchen170 1 165 2 60 - 80 In einer Ku-chenform (26cm)Apfelkuchen1)170 2 160 2 (links undrechts)80 - 100 2 Kuchenfor-men (20 cm)auf demKombirostStrudel/Stol-len175 3 150 2 60 - 80 Auf demBackblechMarmela-denkuchen170 2 165 2 (links undrechts)30 - 40 In einer Ku-chenform (26cm)Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-chenform (26cm)Stollen/ÜppigerFrüchteku-chen1)160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-chenform (20cm)Rosinenku-chen1)175 1 160 2 50 - 60 In einer Brot-formKleine Ku-chen - eineEbene170 3 140 - 150 3 20 - 30 Auf demBackblechKleine Ku-chen - zweiEbenen- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf demBackblechKleine Ku-chen - dreiEbenen- - 140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45 Auf demBackblech28 www.zanussi.com