Les plats de cuisson conviennent pour l’induction si :• ... une petite quantité d’eau contenue dans un récipient chauffe dans un bref laps detemps sur une zone de cuisson réglée sur le niveau de cuisson maximal,• ... un aimant adhère au fond du plat de cuisson.Le fond du récipient de cuisson doit être aussi plat et épais que possible.Dimensions du récipient : les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement audiamètre du fond du récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.Bruit pendant le fonctionnementSi vous entendez :• un craquement : le récipient est composé de différents matériaux (conception "sand-wich").• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou plusieurs zones de cuisson avec des niveauxde cuisson élevés et le récipient est composé de différents matériaux (conception "sand-wich").• Un bourdonnement : vous utilisez des puissances élevées.• Un cliquètement : des commutations électriques se produisent.• Un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.Les bruits décrits sont normaux et ne constituent pas un dysfonctionnement.Économie d'énergie• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuis-son.• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonction-nement.Öko Timer (Minuteur Eco)Pour réaliser des économies d'énergie, la zone de cuisson se désactive automatiquementavant le signal du minuteur. La différence de temps de fonctionnement dépend du réglagede la température et de la durée de cuisson.Exemples de cuissonLes valeurs figurant dans le tableau suivant sont indicatives.NiveaudecuissonAdapté à : Durée Conseils1 Conserver les aliments cuits au chaud selonbesoin.Recouvrir1-3 Sauce hollandaise, faire fondre : beurre,chocolat, gélatine5-25min.Remuer de temps en temps.1-3 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40min.Couvrir pendant la cuisson.Conseils utiles 47