GE PHB920 Owner's Manual

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49-80695-1 11Utensilios de Cocina para Cocción por InducciónUSO DE LA COCINA: Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción¿Qué clase de recipientes debe usarse?Deben utilizarse recipientes ferrosos cuando se usen lasbobinas de inducción de esta cocina. La zona de calentamientono es una bobina de inducción y funciona con cualquier claseGHUHFLSLHQWHGHFRFFLyQ8VWHGSXHGHYHULILFDUVLVXUHFLSLHQWHes ferroso si un imán se adhiere a él. Los recipientes de cocciónde calidad con bases pesadas hechas de hierro fundido, aceroinoxidable magnético y acero esmaltado funcionan mejor. Paramejores resultados, utilice recipientes con bases planas. Loswoks que no poseen bases planas en contacto con la superficiede vidrio no funcionan. Algunos recipientes están fabricadosespecialmente para cocción por inducción.Coloque sólo ollas secas sobre los elementos superficiales.No coloque tapas sobre los elementos superficiales,particularmente tapas mojadas. Es posible que las ollas ytapas mojadas se adhieran a la superficie cuando se enfríen.Tamaño y forma de los recipientesLas bobinas de inducción requieren un tamaño mínimo derecipiente para que el elemento se encienda. Para que labobina de inducción pueda determinar correctamente si elrecipiente es lo suficientemente grande, resulta importanteque el recipiente se centre dentro de los gráficos circularesmarcados en la superficie de cocción de vidrio. El tamañomínimo de recipiente que funcionará en cada bobina deinducción se indica a la izquierda. Los recipientes no ferrososy demasiado pequeños no permitirán el accionamiento de labobina de inducción y la pantalla del nivel de energía de laXELFDFLyQGHHVDERELQDGHVWHOODUiGXUDQWHVHJXQGRV\luego se apagará. Si un recipiente se retira de la bobina deLQGXFFLyQSRUPiVGHVHJXQGRVODHQHUJtDVHGHVDFWLYDUiPueden utilizarse recipientes cuadrados, aunque funcionanmejor los redondos que se ajustan a los tamaños de lasbobinas de inducción. Los recipientes de cocción de mayortamaño que los gráficos de vidrio de la estufa funcionarán.Para mejores resultados, ajuste el tamaño del recipiente conlos gráficos de tamaño más cercano que se encuentran sobrela superficie de cocción de vidrio.“Ruidos” de los recipientes de cocción8Q]XPELGREDMRHVQRUPDOFXDQGRVHXWLOL]DQERELQDVGHinducción, especialmente en configuraciones de energíamayores. Los recipientes pesados de hierro fundido esmaltadoproducen menos ruido que los recipientes de acero liviano. Lacantidad de contenido dentro de los recipientes también puedemodificar el nivel de ruido. Los recipientes que cubren porcompleto el gráfico del vidrio producen menos ruido. El aguaque queda atrapada debajo de los recipientes puede hervir, loque puede provocar que los recipientes vibren o se deslicensobre la superficie de vidrio. El agua debajo de las ollastambién hará que los controles reduzcan la potencia recibidapor el utensilio de cocina. A fin de reducir el ruido, mueva lasROODVVXDYHPHQWH\RFDPELHORVQLYHOHVGHSRWHQFLDCorriente CompartidaPara el nivel de corriente H (alta), si una unidad superficial estáDFWLYDGDSRUXQSHUtRGRGHWLHPSRSURORQJDGRRVLP~OWLSOHVunidades superficiales están activadas, es posible que hayauna reducción de corriente en la unidad superficial. El aguadebajo de las ollas también hará que los controles reduzcan lapotencia recibida por el utensilio de cocina.Utilice una plancha.Utilice un wok de base plana.Utilice recipientes de base plana.Utilice el recipiente de tamaño mínimoilustrado para cada elemento de cocción.Recipientede 5-3/4”de diámetromínimoRecipientede 4-3/4”de diámetromínimoRecipientede 8”de diámetromínimoRecipientede 5-3/4”de diámetromínimo