Gaggia Concetto Operating Instructions Manual

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CONCETTO 90/120Français13 - ENTRETIEN DEROUTINEAvertissements• En cas de mauvais fonctionnement (généralementaffiché à l’écran) éteindre immédiatement la machine, couperl’alimentation électrique à l’aide de l’interrupteur omnipolaireou en débranchant la fiche, et contacter le CENTRED’ASSISTANCE le plus proche.• Avant d’effectuer toute intervention d’entretien et/ou denettoyage, couper l’alimentation électrique à l’aide del’interrupteur général (18) et de l’interrupteur omnipolaire (ouen débranchant la fiche).• Toute intervention est à effectuer si la machine est refroidie.• N’effectuer aucune opération de nettoyage si la machineest en «STANDBY».• Ne jamais laver les composants de la machine dans lelave-vaisselle.• Ne pas utiliser de jet directs d’eau.13.1 Nettoyage de la machine.• Le nettoyage de la machine est à effectuerquotidiennement et avant chaque interruption prolongéede la machine, afin d’éviter la solidification des accumulationsdans les récipients, dans les bacs et dans les distributeurs.• Toutes les parties amovibles de l’appareil à nettoyerdoivent être lavées et rincées à l’eau courante.• Nettoyer les revêtements, les panneaux et les commandesde la machine au moyen d’un chiffon souple, légèrementhumecté avec de l’eau tiède.• Les composants fixes et la machine doivent être nettoyésavec de l’eau froide ou tiède, en utilisant des éponges nonabrasives et des chiffons humides.• Toutes les parties à nettoyer sont aisément accessibles; ilne faut employer aucun outil.L’entretien et le nettoyage de routine protègent et gardentla performance de l’appareil pour longtemps etgarantissent le respect des normes hygiéniquesélémentaires.La machine signale automatiquement si des interventiond’entretien et/ou de décalcification sont à effectuer, lenuméro précis de distributions est visible sur le compteurd’unité mécanique ou à l’écran de la machine ; si leTechnicien de Maintenance n’intervient pas, cela peutengendrer le blocage de la machine.13.1.1 Distributeur de café (Fig. 13)Il est possible d’enlever :- La protection supérieure (A) du distributeur fixe (F) en la tirantvers le haut ;- la garniture en caoutchouc (H) ;- le distributeur mobile (G) en le tirant vers le bas ;- le distributeur télescopique (E), en le défilant du distributeur(G), après avoir appuyé sur les crochets (C) de l’élément intérieur(B).le convoyeur métallique (D) (à ne pas démonter du distributeur fixe(F) est à nettoyer au moyen d’un chiffon humide.Danger de brûluresLe convoyeur (D) est réchauffé par une résistanceintérieure ; avant d’effectuer le nettoyage de ce composant,s’assurer qu’il est suffisamment refroidi.F. 13ABCD FGEH