Pièce n° 1955203 (12/06) Page 7C Installer les pièces d’interconnexion des conduits defumée en suivant scrupuleusement les instructionscontenues dans l’ensemble d’empilage. Faire trèsattention au type de fours à empiler et bien suivreles instructions correspondantes.D. Vérifier que l’appareil est de niveau dans les quatresens en posant un niveau de charpentier ordinairesur la grille à l’intérieur du four.E. Maintenir le dégagement nécessaire par rapport auxmatières combustibles.AVERTISSEMENT : Débrancher les deux appareilsde l’alimentation électrique avant de procéder à leurentretien.Connexions ÉlectriquesAvant de commencer le branchement électrique,consulter la plaque signalétique afin de s’assurer que lescaractéristiques électriques de l’appareil correspondentaux caractéristiques de l’alimentation électrique.L’installation du câblage doit être faite conformémentaux normes U.L. Commercial Electric CookingAppliance Standards, au Code électrique national oulocal, ANSI/NFPA -, ou le Code ÉlectriqueCanadien, CSAC . comme applicables.1. Dimension du tableau de distribution2. Protection contre les surcharges3. Type de fil4. Diamètre des fils5. Limites de température des fils6. Méthode de branchement (Câble, conduit, etc.)INSTALLATION (suite)Le branchement doit être fait à l’arrière de l’appareilet doit être relié au bloc de jonction (voir le schémaci-dessous). On accède au bloc de jonction en retirant lecouvercle inférieur avant. Il n’est pas nécessaire de retirerle panneau latéral.La tension d’entrée et le nombre de phases doiventcorrespondre à la tension et au nombre de phases del’appareil. Un schéma de câblage est fixé à l’arrière dechaque four. Vérifier visuellement toutes les connexionsélectriques. Mettre sous tension l’alimentation électriquede l’appareil. Le four est câblé de série pour des connexionstriphasées. S’il est nécessaire le transformer pour uneconnexion monophasée, consulter le schéma de câblagefixé à l’arrière du four. La tension de la ligne d’alimentationet celle de l’appareil doivent être identiques.